ส่วนผสม
-
มาม่า 1 ซอง
-
หมูยอ 1แท่งเล็ก
-
ปูจืด 1 ตัว
-
น้ำตาลปี๊บ ตามชอบ
-
น้ำมะขามเปียก ตามชอบ
-
น้ำปลาร้า ตามชอบ
-
น้ำปลา ตามชอบ
-
พริกขี้หนูแห้ง ตามชอบ
-
มะนาว ตามชอบ
-
ผงชูรส(ไม่ใส่ก็ได้)
ขั้นตอนการทำ
-
1
ลวกเส้นมาม่ากับหมูยอพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
-
2
ตำพริกกับกระเทียมแค่พอแหลก... ใสน้ำตาลปี๊บลงไปตำให้ละเอียด, ใส่่มะเขือเทศ,ถั่วฝักยาว, ตามด้วยนำ้มะขามเปียก,น้ำปลาร้า, มะนาว, น้ำปลา(ใส่นิดเดียว) ผงชูรส, ปูจืด... คลุกทุกอย่างให้เข้ากันชิมดูให้ได้รสตามชอบ
-
3
นำเส้นมาม่ากับหมูยอลงไปตำให้เข้ากัน... ตักใส่จานทานแกล้มกับถั่วฝักยาวหรือกะหล่ำปลี
กดแสดงความรู้สึก
โพสต์สูตรโดย
ความคิดเห็น