เส้นเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมา(เจ)
เปลี่ยน

เส้นเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมา(เจ)

ข้าว เส้นหมี่ เส้นใหญ้ เบื่อแล้วลองเปลี่ยนมาเป็นเส้นเซี่ยงไฮ้ดูบ้าง

ฟาง (卢金璇)

ส่วนผสม

4 ที่
  1. พริกขี้หนูสับ 1 ถ้วย
  2. เส้นเซี่ยงไฮ้ 300 กรัม
  3. เห็ด 100 กรัม
  4. ไส้กรอกเจ 6-7 ชิ้น
  5. แครรอท 30 กรัม
  6. กะหล่ำปลี 200 กรัม
  7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  8. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ซีอิ้ว 2 ช้อนโต๊ะ
  10. ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  11. ใบกระเพรา 50 กรัม

วิธี

20 นาที
  1. เพิ่มรูป

    นำเส้นเซี่ยงไฮ้ไปแช่น้ำ รอให้นิ่ม ตักขึ้นพักไว้

  2. เพิ่มรูป

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำพริกลงไปผัด ตามด้วยเห็ด กะหล่ำปลี แครรอท ไส้กรอกเจ

  3. เพิ่มรูป

    ปรุงรสด้วย น้ำตาล เกลือ ซีอิ้ว ซอส ชิมรสตามชอบ

  4. เพิ่มรูป

    ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกัน ใส่้เส้นเซี่ยงไฮ้ลงไปผัด ตามด้วยใบกระเพรา ตักขึ้นพร้อมเสริฟ(ถ้าเส้นสุกจะเป็นสีขาวใสๆ)

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(1)

หาไอเดียจากเพื่อนๆที่ได้ทำตามสูตรนี้


ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน