บะกุ๊ดเต๋จิงจูฉ่าย(เจ)
ฟาง (卢金璇）
@cook_8684449
มีเครื่องทำบะกุ๊ดเต๋ ไม่รู้ว่าเอามาทำอะไรกินดี เลยเอามาต้มใส่จิงจูฉ่าย น้ำบะกุ๊ดเต๋ต้มไว้ครั้งนึงกินได้หลายมื้อเลย เพราะเครื่องเทศเข้มข้น
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำ
-
1
ต้มน้ำ3ลิตรให้เดือด ใส่เครื่องเทศบะกุ๊ดเต๋ลงไป เคี่ยวนาน1 ชม ปรุงรสด้วยผงซุป ชิมรสตามชอบ
-
2
ใส่ขาเห็ดลงไปตุ๋นต่ออีก 1 ชม. รอจนเดือด
-
3
เมื่อตุ๋นจนเห็ดนิ่มเข้าเนื้อ ให้ใส่จิงจูฉ่ายลงไปต้ม
-
4
เมื่อทุกอย่างเข้ากัน ตักขึ้นพร้อมเสริฟ (โรยพริกไทยเล็กน้อย)
ความคิดเห็น