ดอกขจรผัดไข่ใส่วุ้นเส้น #เมนูง่ายๆ #มังสวิรัติก็ทานได้ค่ะ
เปลี่ยน

ดอกขจรผัดไข่ใส่วุ้นเส้น #เมนูง่ายๆ #มังสวิรัติก็ทานได้ค่ะ

SnKhuntisate SuvSangrawee

ส่วนผสม

  1. วุ้นเส้น สดหรือแห้งก็ได้ค่ะ ในที่นี้เราใช้แห้งเพราะมีติดห้องตลอด 1 ถุงเล็ก
  2. กระเทียมกลีบเล็ก 1 หยิบมือ
  3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  4. ดอกขจร 200-300 กรัม
  5. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลหญ้าหวาน 1 หยิบมือ
  8. พริกแห้ง หรือพริกสด 1-2 เม็ด
  9. พริกไทยป่น 1 เหยาะ

วิธี

  1. เปลี่ยน

    เตรียมวัตถุดิบ

  2. เปลี่ยน

    เตรียมเครื่องปรุง

  3. เพิ่มรูป

    เอาวุ้นเส้นแช่น้ำ จนนิ่ม, ล้างดอกขจร แล้วพักทิ้งไว้

  4. เพิ่มรูป

    เอากระเทียมกลีบมาหั่นหยาบๆ แล้วหั่นพริก ขนาดไม่ใหญ่มาก เม็ดนึงอาจจะ สามถึงสี่ส่วน

  5. เพิ่มรูป

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไฟปานกลาง พอร้อน เอากระเทียม กับพริกไปผัดพอหอม จากนั้นตามด้วย ไข่ไก่ เตาะลงไปบนกระทะ ทิ้งไว้สักครู่ พอไข่เริ่มสุก เอาวุ้นเส้นลงไปผัด ให้ไข่ติดวุ้นเส้น

  6. เปลี่ยน

    ตามด้วย เครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล พริกไทย จากนั้นใส่ดอกจรลงไป

  7. เปลี่ยน

    ผัดจนผักสุกและทุกอย่างเข้ากัน ตักเสิร์ฟจ้า

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(5)

แรงบันดาลใจจากเพื่อนๆที่ได้ปรุงสูตรนี้


ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน