ผัดไหลบัวกุ้งสด
เปลี่ยน

ผัดไหลบัวกุ้งสด

ดัดแปลงมาจากสูตรไหลบัวผัดไข่เค็มที่เห็นคนอื่นเค้าทำค่ะ หาไข่เค็มไม่ได้ เลยใส่กุ้งแทน

Jingjo Jingkaroo

ส่วนผสม

  1. ไหลบัว 1 ถ้วย
  2. กุ้งสด พอประมาณ
  3. กุ้งแห้ง พอประมาณ
  4. พริก ตามชอบ
  5. กระเทียม ตามชอบ
  6. กระปิ ตามชอบ
  7. น้ำตาลปี๊ป ตามชอบ
  8. น้ำมันหอย ตามชอบ
  9. น้ำส้มสายชู เล็กน้อย

วิธี

  1. เปลี่ยน

    หักไหลบัวเป็นท่อนๆแช่น้ำไว้พักนึง

  2. เปลี่ยน

    ตำพริกกับกระเทียมเตรียมไว้ บ้านเราไม่กินเผ็ดเลยใช้พริกเม็ดเดียว

  3. เปลี่ยน

    ลวกไหลบัวแปปนึง จะได้ไม่ฝาด ลวกอย่านานนะคะ เดี๋ยวจะเอาไปผัดต่อ

  4. เปลี่ยน

    ใส่พริกกับกระเทียมลงไปผัดแปปนึง

  5. เปลี่ยน

    ใส่กระปิ น้ำตาลปี๊ป น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำส้มสายชู ผัดๆ

  6. เปลี่ยน

    ใส่กุ้งสดลงมาผัด แปปนึง แล้วใส่กุ้งแห้งลงมาผัดต่อ

  7. เปลี่ยน

    ใส่ไหลบัวลงมาผัด เอาแค่พอคลุกเคล้าน้ำที่ผัดไว้ให้ทั่ว ก็ยกขึ้นได้เลยค่ะ

  8. เปลี่ยน

    กินกันค่ะ ผัดไหลบัว เส้นกรุบๆกรอบๆ >__<

เพิ่มขั้นตอน

คุกสแนป

(0)
Cooksnap placeholder

คุณได้ทำตามสูตรนี้แล้วหรือยัง?

แชร์ภาพที่คุณทำ..ถึงเจ้าของสูตร

แชร์คุกสแนป