ยำ(มังสวิรัติ)
เปลี่ยน

ยำ(มังสวิรัติ)

เมนูล้างตู้เย็น นำผัก เห็ด ไข่ที่มีในบ้านอย่างละนิดอย่างละหน่อยมายำรวมกัน

ฟาง (卢金璇)

ส่วนผสม

4 ที่
  1. ไข่ดาว 3 ฟอง
  2. พริกหวาน 1 ถ้วย
  3. แครรอทซอย 1/2 ถ้วย
  4. เต้าหู้ทอด 1/2 ถ้วย
  5. มะเขือม่วงย่าง 1/2 ลูก
  6. เห็ดเข็มทองย่าง 200 กรัม
  7. พริกขี้หนู 15 เม็ด
  8. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  9. ซีอิ้ว 3 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ
  11. มะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

20 นาที
  1. นำเห็ดเข็มทอง เต้าหู้ มะเขือม่วง ย่างในกระทะให้สุก ตักขึ้นใส่ชามยำ

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  2. หั่นไข่ดาวที่ทอดสุกแล้วใส่ชามยำ

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  3. ปรุงน้ำยำด้วย เกลือ น้ำตาล ซีอิ้ว มะนาว พริกขี้หนูสับ ชิมรสตามชอบ

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  4. ใส่แครรอท พริกหวาน และส่วนผสมทุกอย่างลงชามยำ เทน้ำยำลงไป คลุกเค้าให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสริฟ

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(1)

หาไอเดียจากเพื่อนๆที่ได้ทำตามสูตรนี้


ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน

คำที่เกี่ยวข้อง