ผัดมหาเหม็น สูตรน้ำพริกถ้วยเก่า
Jingjo Jingkaroo
@cook_7599110
เหม็นไปหน่อย แต่อร่อยมาก ใช้น้ำพริกถ้วยเก่าเพื่อช่วยชูรสค่ะ เพราะน้ำพริกจะมีความเผ็ดเปรี้ยวเค็มกลมกล่อมในตัวอยู่แล้ว
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำ
-
1
เตรียมผักต่างๆ เอาแต่ยอดอ่อนนะคะ อย่าเสียดายที่จะทิ้งผักเหนียว เราเน้นกินอร่อยกันเนอะ ^__^
-
2
ใช้ไฟอ่อนเจียวกระเทียมให้เหลือง
-
3
ใส่กระปิ น้ำมันหอย น้ำตาลปีป ลงไปผัด แล้วใส่กุ้ง ผัดแปปเดียว อย่านานเดี๋ยวกุ้งเนื้อจะร่วนเกิน เพราะเราต้องใส่อย่างอื่นไปผัดอีก
-
4
ถ้าใครชอบกินเผ็ดให้ใส่พริกลงไปผัดตอนนี้ด้วย แต่เราไม่กินเผ็ด เราเลยจะไว้ใส่ท้ายๆ บ้านเราใส่พริกเพื่อความสวยงาม 555
-
5
ใส่สะตอลงไปผัด
-
6
ใส่ชะอมลงไป แล้วใส่น้ำพริกถ้วยเก่า แล้วใส่น้ำส้มสายชู
-
7
ใส่ผักกระเฉด ใส่พริก ผัดเร็วๆไม่ต้องนานมาก เดี๋ยวผักกระเฉดจะเหนียว แล้วเอาขึ้นค่ะ
-
8
เอาขึ้นมากินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเลยค่ะ
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
เน้นทำอาหารสำหรับมือใหม่หัดเข้าครัว ทำง่าย กินง่าย ^___^
ดูเพิ่มเติม
ความคิดเห็น