ปลาร้าทอด
อาหารทำเอง By Amorn Sangkrajang
@Cook_29232004
ทอดให้เหลืองกรอบนิดๆ คลุกข้าวสวยร้อนๆ
ส่วนผสม
-
.ปลาร้า - ล้างข้าวคั่วออกให้หมด 1/2 กิโลกรัม
-
.หัวหอมแดง ซอยหยาบ 10 หัว
-
.กระเทียมกลีบใหญ่ ซอยหยาบ 2 หัว
-
.พริกขี้หนู หั่นเฉียง 30-40 เม็ด
-
.น้ำมันหมู 3 ทัพพี
ขั้นตอนการทำ
-
1
ตั้งกระทะใส่นำ้มันให้ร้อน
-
2
นำปลาร้าลงทอดให้เหลือง จนแห้งมีกลิ่นหอม
-
3
ใส่หัวหอม กระเทียม พริกขี้หนู
-
4
ผัดให้เข้ากันจนหอมเครื่อง
-
5
ปิดไฟ ตักใส่จาน
-
6
ขอบคุณที่กด Like กับ "ปลาร้าทอด" ครับ
ความคิดเห็น