สเต็กหมูซอสพริกไทย
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำ
-
1
นำหมูมาล้างทำความสะอาด แล้วซับน้ำให้แห้ง จากนั้นใช้ค้อนทุบหมูเบาๆหรือใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วเนื้อหมู พักไว้
-
2
นำนมข้นจืดผสมกับผงปรุงรสและซอสหอยนางรม ใบโรสแมรี่ พริกไทยดำเม็ด ผสมเข้าด้วยกัน
-
3
นำหมูที่เตรียมไว้มาหมัก ทิ้งไว้ 1 คืน แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา
-
4
ตั้งกะทะ ใส่เนยเพื่อย่างหมูที่หมักไว้แล้ว พอหมูสุก พักไว้
-
5
น้ำมันที่ย่างหมูเสร็จแล้วผสมกับน้ำที่หมักหมู ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือเล็กน้อย และเม็ดพริกไทยสดลงไป ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวแค่พอเดือด ชิมรสตามชอบ แล้วนำมาราดบนเนื้อหมู
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
ความคิดเห็น