ข้าวดอกกะหล่ำ ราดกะเพราหมูสับ keto
เปลี่ยน

ข้าวดอกกะหล่ำ ราดกะเพราหมูสับ keto

ข้าวจะมี Carbs เยอะมาก ทำให้พลังงานเยอะเกินไป กินน้อยก็จะไม่อิ่ม จึงใช้ดอกกะหล่ำแทนข้าว มื้อนี้ผักเยอะแน่นอน และมีความเหมือนข้าวมากๆ
แคลลอรี่ที่ได้รับต่อมื้อต้องไม่น้อยหรือมากจนเกินไป เพื่อรักษาระดับการเผาผลาญพลังงานของร่างกายให้เป็นปกติเพื่อกันการเกิดโยโย่ภายหลัง

เลือกใช้น้ำมันมะกอกเพราะให้ไขมันประเภท HDL ซึ่งเป็นไขมันดีที่ร่างกายต้องการ

ใช้ดอกเกลือแทนน้ำปลา จะมีความหวานจากดอกเกลือ เพื่อลดปริมาณสารให้ความหวานอื่นๆลงไป

ใช้เนื้อหมูเพื่อให้ร่างกายได้รับไขมันทั้ง3ประเภท คือไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดียว ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
เพราะร่างกายจำเป็นต้องใช้ไขมันทุกประเภท

จานนี้ 386 Cal เหมาะกับการกินได้ทุกมื้ออาหาร(คนเราห้ามกินอาหารน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการ จะทำให้ระบบเผาผลาญของร่างกายเสียหาย เกิดสภาวะจำศีล เป็นผลให้เกิดโยโย่เอ็ฟเฟ็ก)
สารอาหารหลักแบ่งเป็น
Carbs 6.8g
Fat จากเนื้อสัตว์และน้ำมัน 24.8g
Protein 37.8g

Bakery4Tyn

ส่วนผสม

  1. ดอกกะหล่ำสับละเอียด 1 ถ้วย
  2. ไข่ 1 ฟอง
  3. น้ำมันมะกอก 1 ชต
  4. หมู 150 กรัม
  5. ใบกระเพรา กระเทียม พริกสวน พอประมาณ

ขั้นตอน

  1. ทำข้าวก่อนเลย ด้วยการใช้ดอกกะหล่ำ สับละเอียดแทนข้าว

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  2. ใส่น้ำมันมะกอกในกะทะ พอร้อน ใส่ดอกกะหล่ำสับลงไปผัด ผัดจนสุก แล้วใส่ไข่ ผัดให้เข้ากัน เพื่อความหอมไข่
    จะได้ข้าวดอกกะหล่ำผัดใข่ ใช้แทนข้าวได้เลย

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  3. ทำผัดกะเพราะ ตามปกติครับ ใช้น้ำมันมะกอกนะครับ

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  4. โคลกพริกกับกระเทียม ผัดกับน้ำมันไฟกลาง พอหอมใส่หมูสับลงไป พัดพอสุกปรุงรสใส่ซีอิ้วดำ(ใส่แต่น้อย ซีอิ้วดำส่วนใหญ่เป็นน้ำตาล) โรยใบกะเพราะ แล้วยกขึ้นเสริฟพร้อม ดอกกะหล่ำผัดไข่

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(3)

หาไอเดียจากเพื่อนๆที่ได้ทำตามสูตรนี้


ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน