ปลานิลราดผัดพริกแกง
-
mozza rella“ทำง่ายมากๆ อร่อยด้วยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ด้วยนะคะ” -
อัจฉรา พยอมหอม“อร่อยค่ะ” -
Suphatta Khramphaibun“เสร็ตแล้วจ๊าปลานิลราดพริก” -
Atsada“ประทับใจมีกับข้าวประคองชีพได้รู้วิธีทำครับปลา” -
Sompong Matoom Ramprasert“ครั้งแรกกกก ตื่นเต้นมากกกก คิดว่าจะแปลกๆ แต่กินชมว่าอร่อย ปลื้มเลยค่ะ ♡” -
arisara pinyat“อาจจะดูขี้เหร่ไปบ้าง แต่กลมกล่อมมากค่าา”
ส่วนผสม
-
ปลานิลตัวขนาดกลาง 1 ตัว
-
พริกแกงเผ็ด 3 ช.ต
-
พริกสดแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
-
ใบมะกรูดหั่นฝอย 3 ใบ
-
น้ำมันพืชสำหรับทอด
-
น้ำปลา 2 ช.ต
-
น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลทราย 1/2-1ช.ต.แล้วแต่ชอบ
-
เกลือป่น 1ช.ช
-
น้ำเปล่า ครึ่งถ้วย
ขั้นตอนการทำ
-
1
ปลานิลขอดเกร็ดผ่าท้องทำความสะอาดแล้วทาเกลือป่นนำไปทอดให้เหลือง
-
2
เทน้ำมันทอดออกให้เหลือนิดหน่อย ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอมใส่เครื่องปรุงทั้งหมด
-
3
ชิมรสให้ออกเค็มหวานแล้วตักราดบนปลาทอด
กดแสดงความรู้สึก
โพสต์สูตรโดย
ความสุขคือ การได้กินอาหารอร่อย และได้ทำอาหารให้กับคนที่เรารัก
ดูเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)