Loly Channel
Loly Channel @LolyChannel
กรุงเทพมหานคร

เมนูไม่ง้อเตาอบ กับเค้ากล้วยหอม หรือจะเปลี่ยนจากกล้วยหอมเป็นกล้วยน้ำว้าก็ได้นะคะ ติดตามคลิปวิธีได้จากลิ้งค์นี้ค่ะ https://youtu.be/_ErT3jLFTFA

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
แชร์

ส่วนผสม

  1. กล้วยหอมสุกงอม 300 กรัม
  2. แป้งเค้ก 200 กรัม
  3. น้ำตาล (หากชอบหวานใส่เพิ่มได้ค่ะ) 130 กรัม
  4. ไข่ไก่ (ใช้เบอร์อะไรก็ได้ค่ะ) 2 ฟอง
  5. ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
  6. เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  8. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  9. น้ำมันรำข้าว (ถ้าไม่มีใช้น้ำมันถั่วเหลืองแทนได้ค่ะ) 100 กรัม
  10. นมสดรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    บดกล้วยหอมสุกงอมให้ละเอียดและใส่น้ำมะนาว 1 ช้อนชา พักทิ้งไว้สักครู่ (น้ำมะนาวจะช่วยให้กล้วยมีสีเข้มขึ้น เวลานึ่งจะทำให้ขนมมีลายสวย)

  2. 2

    นำ แป้งเค้ก+ผงฟู+เบคกิ้งโซดา+เกลือ ไปร่อนด้วยกระชอน 1 รอบ พักทิ้งไว้

  3. 3

    นำ ไข่+น้ำตาลทราย+นมสด+วนิลา ผสมให้เข้ากันด้วยหัวตีไฟฟ้า ถ้าไม่มีใช้ตะกร้อมือได้ค่ะ

  4. 4

    นำกล้วยในข้อ 1 ใส่ลงในโถข้อ 3 ตีผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วใส่น้ำมันพืชลงไปตีผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

  5. 5

    นำส่วนผสมแป้งในข้อ 2 มาใส่ลงในโถของเหลว ตีผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วเราจะได้ส่วนผสมนำไปใส่ถ้วยสำหรับนึ่งค่ะ

  6. 6

    วิธีแบ่งใส่ถ้วย จะใส่ที่ 3/4 ถ้วย ถ้วยกระดาษที่ใช้เป็นขนาด 3219 จะได้ทั้งหมด 15 ถ้วย

  7. 7

    เสร็จแล้วนำไปใส่ซึ้งสำหรับนึ่ง นึ่งที่ไฟกลางค่อนไปทางแรง เวลา 20 นาที

  8. 8

    ครบตามเวลาเราจะได้ กล้วยหอมนึ่งที่หน้าตาสวยงามน่ารับประทานคร๊า

กดแสดงความรู้สึก

ความคิดเห็น (3)

โพสต์สูตรโดย

Loly Channel
Loly Channel @LolyChannel
เมื่อ
กรุงเทพมหานคร
เวลาเข้าครัวเป็นช่วงเวลาแห่งความสุข Youtube : LolyChannel แฟนเพจ : LolyChannel
ดูเพิ่มเติม