ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว
เปลี่ยน

ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว

ทำข้าวมันไก่ที่ยุ่งยากให้เป็นอาหารง่ายๆ ที่ทุกๆบ้านสามารถทำทานได้คะ เพราะอุปกรณ์ที่ทุกครัวต้องมีอยู่แล้วคือ #หม้อหุงข้าว แค่นี้เราก็จะได้ทานข้าวมันไก่เนื้อเต็มๆคำไม่ต้องโดนตีด้วยมีดจนแบนติดเขียงอีกต่อไปแล้วคะ ไก่ชิ้นโตๆกับน้ำจิ้มรสชาติเข้มข้น อร่อยลืมอิ่มเลยคะ

Arthitya Li Li Lisa

ส่วนผสม

  1. ข้าวสาร 3-4 ถ้วย
  2. ไก่ส่วนสะโพก 2 ชิ้น
  3. หน้าอกไก่ 2 ชิ้น
  4. กระเทียม+รากผักชี+ขิง (แร้วแต่ชอบ)
  5. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  7. ส่วนผสม น้ำจิ้ม
  8. เต้าเจี้ยว ครึ่ง ถ้วยตวง
  9. น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ(ตามชอบ)
  10. มะนาวหรือน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
  11. ซีอิ้วดำ 1-2 ชัอนชา
  12. ขิง+พริกสด+กระเทียม สับละเอียด ตามชอบคะ

วิธี

25นาที
  1. เพิ่มรูป

    ตั่งกระทะเติมน้ำมันเจียวกระเทียม+ขิง+รากผักชี ให้เหลืองหอม แร้วพักไว้

  2. เปลี่ยน

    ล้างไก่ให้สะอาดพักไว้ และล้างข้าวสารใส่น้ำในหม้อเหมือนตอนที่หุงข้าวปกติ เติมเกลือ ใส่ไก่ที่ล้างไว้ ตามด้วย ขิง+กระเทียม+รากผักชี ที่เจียวไว้ ใช้ช้อนคนให้ไก่จมลงเล็กน้อย แล้วก็กดหุงข้าวตามปกติเลยคะ ต่อไปรอฟังเสียงหม้อดีดตอนข้าวสุกกันคะ

  3. เพิ่มรูป

    มาทำน้ำจิ้มรอข้าวกันเลยนะคะ
    โขลกเต้าเจี้ยวด้วยครกเบาๆ เติมน้ำตาลทราย,มะนาว,ซีอิ้วดำ (ชิมรสตามชอบ)
    เติม ขิง,พริกสด,กระเทียม สับละเอียดลงไป
    อาจจะโรยผักชีเล็กน้อยตามชอบคะ

  4. เปลี่ยน

    ผ่านไป 15 นาที กลิ่นหอมแร้วคะ
    อีก 10 นาทีต่อมา หม้อดีดแล้วคะ
    😀😀😀หน้ากินมั้ยคะ😀😀😀 เตรียมพร้อมรับมือกับความอร่อยง่ายๆในครัวเราเองได้เลยคะ

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(1)

หาไอเดียจากเพื่อนๆที่ได้ทำตามสูตรนี้


ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน