ไข่ออนเซ็น
Areerat Chaichoy
@cook_12160041
ชอบทานไข่ลวกตอนเช้าๆค่ะ แต่ก็ไม่อยากให้ไข่แดงดิบเกินไป ประมาณไข่ออนเซ็นนี้กำลังดีเลยค่ะ ขั้นตอนก็ง่ายๆไม่ต้องห่อทิชชู่
ส่วนผสม
-
ไข่ไก่ที่อุณภูมิห้อง
-
น้ำสะอาด
ขั้นตอนการทำ
-
1
ก่อนอื่นตั้งน้ำกะเอาแค่เกือบๆท่วมไข่ประมาณ3/4ส่วนค่ะ #หม้อที่ใช้ต้มแนะนำเป็นหม้ออโลมิเนียมค่ะจะให้ความร้อนที่ดีและคงที่กว่า
-
2
จากนั้นต้มจนน้ำเดือดจัดแล้วปิดไฟ เติมน้ำสะอาดลงไป1แก้วประมาณ250มล.แล้วนำไข่ลงแช่ปิดฝาหม้อแล้วทิ้งไว้17นาทีค่ะ
-
3
จะได้ไข่ออนเซ็นที่ไข่แดงหนึบเด้งๆไข่ขาวเคลือบไข่แดงกำลังดีค่ะ
-
4
เวลาทานใส่แมกกี้และพริกไทยป่นฟินเลยค่ะ
กดแสดงความรู้สึก
โพสต์สูตรโดย
เป็นคนต่างจังหวัดที่มาอาศัยและทำงานในกรุงเทพ ชื่นชอบในการทำอาหารและปลูกพืชผักสวนครัวในกระถางกินเอง
ดูเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)