เค้กกล้วยหอม #เบเกอรี่ง่ายๆ
เปลี่ยน

เค้กกล้วยหอม #เบเกอรี่ง่ายๆ

เห็นกล้วยหอมมันสุกเกินเลยอยากลองทำเค้กกล้วยหอมดูบ้างhttps://youtu.be/ida_tRGnlYQสูตรดัดแปลงจากคุณพิมมี่ค่ะ

Nathamlon Siripipat

ส่วนผสม

  1. แป้งเค้ก 300 กรัม
  2. เนยสด 180 กรัม
  3. ผงฟู 1+1/4ช้อนชา
  4. เบกกิ้งโซดา 1+1/4ช้อนชา
  5. นมสดหรือนมข้นจืด 125 กรัม
  6. น้ำตาลป่น(ชอบหวานเพิ่มได้ค่ะ) 200 กรัม
  7. ไข่ไก่เบอร์1 3 ฟอง
  8. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  9. กล้วยหอม 300 กรัม

ขั้นตอน

  1. ยีกล้วยหอมแล้วพักไว้ก่อนค่ะ

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  2. นำน้ำมะนาวผสมกับนมพักไว้15นาที

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  3. ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ รวมกันเสร็จแล้วเอาน้ำตาลเทลงคนผสมให้เข้ากัน

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  4. นำเนยลงผสมกับแป้งใช้มือคลุกจนแป้งกับเนยผสมกันเหมือนเม็ดทราย จากนั้นเทกล้วยหอมที่ยีไว้ลงผสมใช้เครื่องตีให้เข้ากัน แล้ว เอาส่วนของนมกับน้ำมะนาวที่พักไว้ใส่ ตีต่อให้พอเข้ากัน ปาดอ่างผสมอีกครั้งแล้วนำไปเทลงพิมพ์ได้เลยค่ะ

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  5. นำเข้าอบที่200°c 20นาที ลดไฟเหลือ175°cอบต่ออีก15-20นาที แล้วแต่เตานะคะ

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(0)

ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน