ส้มตำปูปลาร้า
เปลี่ยน

ส้มตำปูปลาร้า

จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan))

ส่วนผสม

  1. เส้นมะละกอสับ 1จาน
  2. พริกแห้ง+พริกขี้หนูสด 10 เม็ด
  3. กระเทียมไทย 2-3 กลีบ
  4. น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ทัพพี
  5. น้ำปลา 1-2 เหยาะ
  6. ชูรส ตามชอบ
  7. ปูเค็ม 1-2 ตัว
  8. น้ำมะขามเปียกต้มสุก 1 ทัพพี
  9. น้ำมะนาว 1 ลูก
  10. มะเขือเปราะ 2 ลูก
  11. ใบกระเทียมสด ตามชอบ
  12. มะเขือเทศสีดา 3 ลูก

วิธี

  1. เปลี่ยน

    เครื่องปรุงรส ปริมาณน้อยมากตามชอบเลยค่ะ

  2. เปลี่ยน

    โขลก พริกกระเทียมพอหยาบๆ
    ใส่เครืีิ่องทั้งหมด ยกเว้นเส้นมะละกอ ชิมรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม ให้รสนัวๆกลมกล่อม

  3. เปลี่ยน

    ใส่เส้นมะละกอ โขลกเบาๆพอเข้ากันดี

  4. เปลี่ยน

    กินกับข้าวเหนียวไก่ทอด ผักสดตามชอบเลย

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(4)

แรงบันดาลใจจากเพื่อนๆที่ได้ปรุงสูตรนี้


ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน