แกงคั่วหอยแมลงภู่
เปลี่ยน

แกงคั่วหอยแมลงภู่

หอยแมลงภู่ซื้อมานึ่ง แกะเองค่ะ
ชิมหมดไปหลายตัวกว่าจะได้แกง แบบที่แกะขายตามตลาดเนื้อจะเปื่อย บางทีมีกลิ่น

จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan))

ส่วนผสม

  1. หอยแมลงภู่แกะ 1ถ้วยเล็ก
  2. สับปะรดหั่นชิ้น 1/2 ลูก
  3. พริกแกงคั่ว 1+1/2ช้อนโต๊ะ
  4. หัวกะทิ 1ถ้วย
  5. หางกะทิ 1 ถ้วย
  6. น้ำตาลปิ๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
  9. น้ำมะขามเปียกข้นๆ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธี

20นาที
  1. เปลี่ยน

    หัวกะทิใส่หม้อตั้งไฟ รอกะทิเดือดแตกมัน ใส่พริกแกงลงผัด เติมหางกะทิตามด้วยสับปะรด ปรุงรสด้วย น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก เคี่ยวพอเข้าเนื้อ ชิมรสตามชอบ ใส่หอยแมลงภู่ เคี่ยวต่อแป๊บนึง ใส่ใบมะกรูด เติมหัวกะทิ ปิดไฟเลย..

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(1)

หาไอเดียจากเพื่อนๆที่ได้ทำตามสูตรนี้


ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน

คำที่เกี่ยวข้อง