แกงกะทิสายบัวปลาทูนึ่ง
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำ
-
1
โขลกหอมแดงกับพริกไทยให้เข้ากัน จากนั้นใส่กะปิลงไป แล้วโขลกให้เข้ากันอีกครั้ง
-
2
ตั้งหม้อใส่น้ำกะทิครึ่งนึง แล้วตักหอมที่โขลกไว้ใส่ลงไป น้ำกะทิเดือดจนมีกลิ่นหอม
-
3
นำสายบัวใส่ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และน้ำมะขามเปียก คนให้สายบัวโดนน้ำให้หมด ใส่เนื้อปลาทูลงไป ตั้งไว้ 5 นาที
-
4
เติมน้ำกะทิที่เหลือ โรยหน้าโดยใบมะกรูด ชิมรส ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
การทำอาหารไม่มีสูตรสำเร็จ ไม่มีใครบอกได้ว่าสูตรไหนอร่อยที่สุด
เพราะความชอบของแต่ละคนแตกต่างกัน
เพราะฉะนั้น การปรุงอาหารทุกครั้งควรชิมและดัดแปลงให้เป็นตัวของตัวเองมากที่สุด
ไม่ใช่ทำตามสูตรเป๊ะๆ แล้วบอกว่าไม่อร่อย
#ทำอาหารไม่เก่งแต่กินเก่ง #อาหารครัวนี้เน้นวัตถุดิบหลักจากตู้เย็น 😘😘 #งดผงชูรส
ดูเพิ่มเติม
ความคิดเห็น