บราวนี่คุ๊กกี้vsคุ๊กกี้ช๊อคชิพนุ่มหนึบ #เบเกอรี่ง่ายๆ
ตื่นมาสิบโมงกว่าลงมาดูข้างล่าง ไม่มีคนอยู่ สบายใจละ กินข้าวเสร็จ ทำขนมดีกว่า สัญญากับน้องชายสามีว่าจะทำคุ๊กกี้อีก คือทำแทบทุกอาทิตย์ คือไม่เข้าใจกินกันไม่เบื่อหรอ เราจะไม่ชอบทำอาหารหรืออยู่ในครัวแล้วมีคนมายุ่งวุ่นวาย วันนี้ย่าออกไปข้างนอกแม่บ้านตามย่าไปด้วยสบาย ทำไปเก็บไป ไม่มีแม่บ้านมาคอยกวนใจ สูตรคุ๊กกี้ช๊อคชิพเคยโพสตั้งแต่แรกๆ ก็ยังเป็นสูตรนี้อยู่
ส่วนผสม
-
เนย 1/3 ถ้วย
-
น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
-
ช็อกโกแลต 1/3 ถ้วย
-
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/4 ถ้วย
-
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
-
ผงฟู 1 ช้อนชา
-
เกลือ 1 ช้อนชา
-
ไข่ไซค์เล็ก 2 ฟอง
ขั้นตอนการทำ
-
1
ร่อนส่วนของแห้งพักไว้ นำเนยและช๊อคโกแลตละลายให้เข้ากัน จะใส่ในไมโครเวฟหรือตั้งบนหม้อน้ำร้อนก็ได้ สะดวกอันไหนทำอันนั้น
-
2
หากไข่ไซค์ใหญ่ 1 ฟอง แต่ถ้าเล็ก 2 ฟอง ตีไข่และน้ำตาลให้น้ำตาลละลาย ใส่แป้ง ใส่เนยละลายผสมช๊อคโกแลต คนผสมเข้ากัน จะใส่ช๊อคชิพหรือออฟชั่นอื่นก็ได้ ผสมเสร็จพักโดว์ในช่องฟรีส 15 นาที เปิดวอร์มเตาอบเลย 180 ไฟบนล่าง เช่นเคย
-
3
เมื่อ5นาทีผ่านไป นำตัวโดว์มาปั้นตามใจอยากได้แบบไหน เราเบสิคๆปั้นกลม กดแบน จบ เข้าเตาอบ ลืมจับเวลา เราดูจากหน้าขนมที่แห้งและแตกเหมือนบราวนี้ที่เคยเห็นๆ ได้ที่ละ เอาออกมาพักให้เย็น ถึงเวลาชิมฟินสิค่ะ หยิบเพลินเลย
ความคิดเห็น (8)
เหลวมาก หรือเราทำอะไรผิดไป TT