สูตร คื่นช่าย (1,764) สูตร

ปลานิลทอดหั่นชิ้น, ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน, พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ, กระเทียมสับ, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันพืช

เต้าหู้, หมูสับ, ขึ้นฉ่าย, กระเทียม, แป้งมัน หรือแป้งข้าวโพด, น้ำปลา, นัำตาล, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย

เต้าหู้หั่นชิ้นทอด, ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน, พริกแดงจินดาหั่นเฉียง, น้ำมัน, กระเทียมสับ, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, เต้าเจี้ยว, ผงปรุงรส, น้ำตาลทราย, น้ำเปล่าเล็กน้อย

ปลาดอลลี่, ขึ้นฉ่าย ผักชี ต้นหอม, กระเทียม พริก, แป้งอเนกประสงค์, พริกไทยดำ, ผงปรุงรส

ปลากระพงขาว, แป้งทอดกรอบ, น้ำมัน(สำหรับทอด), ขึ้นฉ่าย(หั่นหยาบ), ขิงซอย., ต้นหอม, กระเทียม(สับ), พริกแดงสด(หั่นแฉลบ), เต้าเจี้ยว, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, น้ำตาล

ปลากะพง (สามารถใช้เนื้อปลาชนิดอื่นก็ได้แล้วแต่สะดวกเลยค่ะ), ขึ้นฉ่ายหั่น (ชอบเยอะใส่เยอะได้เลยจ้า), ต้นหอมหั่น (ชอบเยอะใส่เยอะได้เลยจ้า), พริกชี้ฟ้าแดงสไลด์ , ขิงซอย (ชอบเยอะใส่เยอะได้เลยจ้า), กระเทียมจีนแกะเปลือก ทุบพอบุบ, น้ำมันหอย, ซอสปรุงรส, น้ำเต้าเจี้ยวพร้อมเนื้อ (ใครไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้นะ), รสดี, น้ำตาลทราย, น้ำเปล่าเล็กน้อย

เนื้อปลาดอลลี่, ขึ้นฉ่าย, ขิงหั่นฝอย, พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย, แป้งทอดกรอบ, เต้าเจี้ยว, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย, ซอสปรุงรส, พริกไทยดำป่น, กระเทียบไทยสับ

เนื้อปลากระพง, พริกสดแดง 2-3 เม็ด, กระเทียมแกะเปลือก 2-3 กลีบ ตำรวมกันพอแหลก, ขึ้นฉ่าย (หั่นเป็นท่อนประมาณ 1 นิ้ว) 5 ต้น, พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นเฉียง), แป้งทอดกรอบ (สำหรับคลุกเนื้อปลาเพื่อไม่ให้เนื้อเละเวลาทอด), น้ำมัน ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ใครชอบเต้าเจี้ยว สามารถใส่ได้

เนื้อไก่หั่นชิ้น, ขึ้นฉ่าย, หอมแดง, พริกแห้งคั่ว, อัลมอนด์อบเกลือ, แป้งทอดกรอบ, น้ำมันรำข้าว, พริกเผา, น้ำตาล, น้ำมันหอย, ผงปรุงรสรส, ซีอิ๊วขาว

เลือดหมู, ใบขึ้นฉ่าย, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย

เนื้อปู, แครอทหั่น, หอมใหญ่สีขาวและสีแดงหั่น, ขึ้นฉ่ายหั่น, ไข่ไก่1ฟอง, ซอสฝาเขียว, ซอสหอยนางรม, กระเทียมสับ, น้ำมันพืช

เส้นบุกบะหมี่ , สันคอหมูสไลด์, ขึ้นฉ่าย, พริกจินดาแดงซอย, กระเทียมสับ, ซอสเห็ดหอมอเนกประสงค์คีโต, ซีอิ๊วดำเค็มคีโต, น้ำมันหมู, พริกไทยขาวป่น

ต้นกระเทียม, ขึ้นฉ่าย, หมูสามชั้นต้มไหว้เจ้า, กระเทียมจีนบุบ, น้ำมันหมู, เกลือป่น, น้ำตาลทราย

หัวขึ้นช่าย ปอกหั่นเต๋า , น้ำต้ม 20-25 นาที, เนื้อ หมู หรือ ไก่บด, เห็ด champion ซอยบางๆ, หอมซอย, น้ำมันมะกอก, วิปครีม , แป้งข้าวโพด , ชีสขูด, ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม , น้ำมันหอย , ซอสปรุงรสฝาเขียว

ปลากะพงแล่เนื้อ หั่นชิ้น, แป้งข้าวเจ้า, กระเทียมสับ, ขิงซอยฝอย, เต้าเจี้ยว, ซอสหอย, ซอสปรุงรสฝาเขียว, น้ำตาลทราย, เหล้าจีน, พริกชี้ฟ้าแดง, น้ำซุป, ขึ้นฉ่ายซอย

เนื้อปลากะพง, ขึ้นฉ่าย, ขิงซอย , หอมใหญ่, เห็ดหอมแช่น้ำนิ่ม, กระเทียมจีน, น้ำมันมะพร้าว, เต้าเจี้ยว, ซอสอเนกประสงค์เห็ดหอมคีโต, น้ำเชื่อมใบหญ้าหวาน, น้ำแช่เห็ดหอมประมาณ, วีทกลูเตน

เลือดหมูหั่นท่อน, หมูบด, ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, ผงปรุงรส, น้ำตาลทราย, น้ำมัน, กระเทียมสับ

ปลากะพงหั่นชิ้น, แครอท, ขึ้นฉ่าย, เห็ดออรินจิ , หอมหัวใหญ่ , น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, ซอสฝาเขียว, แป้งทอดกรอบ, น้ำเปล่าหรือน้ำซุป, กระเทียมสับ, น้ำมันสำหรับผัด

ดอลลี่ลวกแล้ว ประมาณ (ชิ้นละ 15-25 ก.), ขึ้นฉ่าย, แครอทหั่นฝอย, น้ำตาลทราย, ผงปรุงรส, น้ำมันหอย, ซอสปรุงรส, เต้าเจี้ยว , น้ำเปล่า , ต้นหอมหั่น, กระเทียมสับ

ข้าวสวยหอมมะลิ, ขึ้นฉ่าย, เห็ดหอมสด, งาขาวและงาดำ, แครอท, ข้าวโพดอ่อน, ปลาดอลลี่, ไข่ไก่, น้ำมัน, ซอสหอยนาง, ซีอิ๊วขาว, พริกไทยป่น