สูตร น้ําพริก ปลาแห้ง (65) สูตร

ปลาแห้งทอด 3 ชิ้น (ขนาดเหมือนในรูป), พริกป่นคั่ว, กระเทียมเจียว, หอมเจียว, เกลือ, น้ำตาล

เนื้อหอยขม, พริกจินดา, กระเทียมจีน, หอมแดง, ปลาทู 1 ตัว(สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อปลาอื่นได้), น้ำปลาร้า, เกลือ, น้ำอุ่น, ต้นหอมผักชี (เอาไว้โรยหน้า)ใส่ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ชอบ

ปลานิล (ถ้าเป็นปลาทูจะอร่อยยิ่งขึ้น), ต้นหอม ผักชี, กระเทียม, พริกแดง, หอมแดง, น้ำปลาร้า, ผงชูรส, น้ำปลา, มะนาว

หอมแดงเล็ก, กระเทียม, พริกชี้ฟ้า แดงเขียว, น้ำสะอาด, ปลาช่อนย่าง, น้ำปลา, เกลือ, มะนาว

หอมแดง, น้ำปลา, น้ำปลาร้า, ปลาป่นผง, พริกแดงสด, น้ำอุ่นหรือน้ำสะอาด

ปลาทูทอดแกะก้างออก, พริกจินดาแดง, กระเทียมจีนปอกเปลือก, หอมแดงปอกเปลือก, น้ำปลา, น้ำปลาร้า, มะนาว, น้ำเปล่า

น้ำปลา, น้ำมะนาว 1 หรือ ขวด พอควร, พริกผง ป่น พอดีกับปลาผง, น้ำอุ่น ต้มสุก หรือ น้ำลวกผัก, ปลาผงป่น

ปลาทูสด, น้ำปลาร้า, ผงนัว แล้วแต่ชอบเราใส่, ใบมะกรูด 3-4 ใบ ไม่มีไม่ต้องใส่, น้ำปลา, หอมแดง, กระเทียม, พริกแดง, น้ำเปล่า

ปลานิล 1ตัวเอาตัวไม่ใหญ่มากสัก3ขีด, พริกจินดา 10เม็ด ชอบไม่เผ็ดลดลงได้, หอมแดง, กระเทียม 1 หัว ประมาณ 5 กลีบ, ปลาร้า, ผงชูรสตามชอบ, ผักตามชอบ, ผักชีหอมซอยแล้ว

เนื้อปลานิล , พริก, กระเทียมจีน, หอมแดง, น้ำปลาร้าหอม, น้ำอุ่น

มะกอกใช้เนื้อและเปลือก 3 ลูก + เนื้ออย่างเดียว 1 ลูก, น้ำปลา, เกลือ, น้ำตาลปี๊บ, พริกขี้หนูสด, ปลาแห้งย่างตัวเล็ก, ถั่วเน่าย่าง, ผักชีซอย, ต้นหอยสำหรับโรยหน้า

ปลาช่อน, น้ำเปล่า, น้ำปลาร้า, พริกป่น, น้ำปลา, ผงนัว, ต้นหอม/หัวหอม/ผักชีฝรั่ง, ตะไคร้

ปลาทู, หอมแดง, กระเทียม, พริกขี้หนู, น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้), มะนาว

ปลาทูย่าง แกะเนื้อ, กระเทียมจีน, หอมแดง, พริกแดง 7 เม็ด หรือ ตามใจชอบ, ดอกเกลือ, น้ำปลา, น้ำมะนาว, ผักเคียงต่างๆ ตามใจชอบ

ปลาดุก, พริกคั่ว, ต้อนหอมซอย , หอมแดงซอย, ผักชีฝรั่ง , ปลาร้าตัว , น้ำ , ชูรส , น้ำปลา

ปลาทู, ผักต่างๆที่ชอบ, เนื้อปลาทูทอด, พริกขี้หนู (ชอบเผ็ดมากใส่เยอะๆ ได้เลย), น้ำมะนาว, รสดีโดยประมาณ, เกลือ, หอมแดง, กระเทียม 🧄, พริกป่น, น้ำตาล

ปลานิลนึ่งหรือต้ม, พริกสด, กระเทียม, หอมแดง10-15, มะนาว, น้ำปลา, น้ำตาล

ปลาดุกย่างตัวเล็ก, พริกแดง, หอมแดง, กระเทียม, ต้นหอมผักชี หั่นท่อน, น้ำปลาร้า, น้ำปลา, ผงชูรส, น้ำมะนาว

เนื้อปลาดุก(แล้วแต่ชอบ), หอมแดง, กระเทียม, พริกแห้ง(ตามชอบ), ตะไคร้, น้ำปลา/น้ำปลาร้า(ตามชอบ)

ปลาทู , หอมแดง, พริก, กระเทียม, ผักชีหรือต้นหอม, ปลาร้า,น้ำปลา,ผงชูรส(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)