สูตร วุ้นเส้น (1,495) สูตร

เห็ดหอม, แครอท, บวบ 1 ลูก หรือผักอะไรก็ได้ที่ชอบค่ะ พอดีบวบเหลือค่ะ, ขิง 3 แว่น + กระเทียม3 กลีบ+ รากผักชี 2 ต้น, มะแขว่น 1 ช้อนชา + พริกแห้ง 3 เม็ด, เต้าซี่, วุ้นเส้น, เต้าหู้แผ่นชนิดไม่แข็งและนิ่มเกิน, น้ำมันพืช, น้ำสะอาด, น้ำ3 ช้อนโต๊ะ + ผสมแป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา, ซีอิ๊วขาว

กุ้งลวก , ปลาหมึกลวกหั่น, หมูสับลวก, ขึ้นฉ่าย หั่นตามชอบ, หัวหอมใหญ่ หั่นตามชอบ, พริกจินดาหั่น, มะนาว, น้ำปลา, น้ำตาล, มะเขือเทศ หั่นตามชอบ, วุ้นเส้นลวกแล้ว

หมูยอ, วุ้นเส้น

กุ้งสด, วุ้นเส้น 1 ห่อใหญ่, เห็ดหอมแห้ง, เบค่อน, ขิงหั่นแว่น ครึ่งหัว, กระเทียม, คื่นฉ่าย, รากผักชี, พริกไทยเม็ด, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย

เบคอน, น้ำมันงา, พริกไทยดำ, วุ้นเส้น, ซอสกุ้งอบวุ้นเส้น, กุ้ง, ขิง

อกไก่สับสี่ช้อนโต๊ะ, ผงสามเกลอสามช้อนชา, หมูยอแท่งเล็กหั่นแบ่งตามยาวหนึ่งแท่ง, วุ้นเส้นสดใน7-11ห่อละ15-หนึ่งห่อ, เห็นหูหนูหกดอก, น้ำเปล่า1.5ลิตร, น้ำปลาครึ่งทัพพี, น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ, ปรุงชูรส1ช้อนชา, ซอสฝาเขียวหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง, ผักชีเล็กน้อยสำหรับโรยให้หอม

วุ้นเส้น 1 ห่อ แช่น้ำ, ไข่ไก่, หมูสับ, หอมแดง, กระเทียม, ต้นหอม ผักชี, น้ำปลา, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, ผงปรุงรส, พริกไทย

กุ้ง(ปอกเปลียกผ่าหลัง), ไส้กรอก(หั่นเป็นชื้น), วุ้นเส้นสด., พริกขี้หนูสด(ซอยละเอียด), หอมใหญ่, มะเขือเทศ(หั่นแว่น), ขึ้นฉ่าย (หั่นท่อน), กระเทียมดอง(หั่นเป็นชิ้นเล็ก), น้ำปลา, น้ำมะนาว., น้ำตาลทราย., ผงเติมทิพ.

ไก่บ้าน, น้ำเปล่า, วุ้นเส้นสด หรือวุ้นเส้นแห้งแช่น้ำไว้ (ปริมาณตามชอบ), พริกสด, ข่า, ตะไคร้, กระเทียม, รากผักชี, ต้นหอม, ผักชีไทย, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง

วุ้นเส้น, หมูหั่นชิ้น, กะหล่ำปลี 1 หัวกลาง, กระเทียม

พริกแห้งและสด, หอมแดง, ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด อย่างละ, รสดีก้อนเล็ก, วุ้นเส้น , ไก่สับ, เกลือ, น้ำปลาร้า, ซอสฝาเขียว

ต้นหอม, กระเทียม 3 เม็ดเล็ก, วุ้นเส้นอบแห้ง 1.1/2 ห่อ เล็ก, แหนมหมู 2 อันเล็ก, น้ำมันหอย 1.1/2 ชต, ซอสปรุงรส 1.1/2 ชต, ไข่ไก่ 2 เล็ก

ไข่ไก่, วุ้นเส้น, กุ้งสุก, ถั่วงอก, ใบกุ้ยช่าย, มะนาว, ซอสผัดไทยพร้อมปรุง, พริกป่น, ถั่วคั่วบด (จานนี้ใช้เป็นเม็ดมะม่วง)

แหนม, ไข่ไก่, วุ้นเส้นแช่น้ำ, ต้นหอมหั่นท่อน, พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง, พริกแดงจินดาหั่นเฉียง, กระเทียม, น้ำมันพืช, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, ผงปรุงรส, น้ำตาลทราย

เบคอน หั่นขวาง, วุ้นเส้นสด, ขิงแก่, กระเทียมพริกไทยรากผักชี, ต้นหอม หั่นเป็นท่อน, ขึ้นฉ่าย หั่นเป็นท่อน, เห็ดหอม แช่น้ำ ตัดเป็นชิ้น, พริกไทย, น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ แม็กกี้ ซอสถั่วเหลืองฝาเขียว, น้ำมันเล็กน้อย, น้ำตาล

วุ้นเส้น, หมูสับ, ถั่วคั่ว (เราใช้เม็ดมะม่วง), ผักชี, น้ำตาลมะพร้าว, รสดี, พริกเผา, น้ำมันงา, กระเทียมเจียว, พริกป่น (ตามชอบ), พริกไทย, มะนาว (ตามชอบ)

วุ้นเส้น, ผักสลัด(ปลอดสาร) 1 กอ

ปูม้า, วุ้นเส้น, เบค่อน , ขิงหั่นแว่นบางๆ, ขึ้นฉ่าย, ผงปรุงรส, เหล้าจีน, ซอสหอยนางรม, น้ำตาล, น้ำมันงา, กระเทียมสับ

หอยแมลงภู่(ลวกสุก), วุ้นเส้นสด., พริกขี้หนูสด(ซอยละเอียด), หอมใหญ่, มะเขือเทศ(หั่นแว่น), ขึ้นฉ่าย (หั่นท่อน), กระเทียมดอง(หั่นเป็นชิ้นเล็ก), = น้ำยำ =, น้ำปลา, น้ำมะนาว., น้ำตาลทราย., ผงเติมทิพ.

วุ้นเส้น, ผักบุ้ง, แครอทขูดเส้น, หัวเฟนเนลซอย, เห็ดหอมสดซอย, มะเขือเทศหั่นชิ้น 1 ผลใหญ่, ใบคึ่นช่ายหั่น, เนื้อไก่หั่นชิ้น, ไข่ไก่, กระเทียมสับ, น้ำมันพืช, น้ำมันหอย