สูตร แกง (3,341) สูตร

ปลาหมึก, มะพร้าวอ่อน., เนื้อพร้าว, เครื่องแกงเขียวหวาน., กะปิ., กะทิ (250มล)., น้ำตาลปี๊บ, ผงเติมทิพ., มะเขือ., ขี้พล้า., ใบมะกรูด(ฉีกเอาก้านตรงออก) 2. ใบ, พริกชี้ฟ้าแดง(หั่นเฉียง)

แครอท 🥕, มันฝรั่ง 🥔, หอมหัวใหญ่ 🧅, แอปเปิ้ล 🍎, ก้อนแกงกระหรี่สำเร็จรูป, เนย (แล้วแต่ ว่าทำเยอะหรือน้อย)🧈, เนื้อหมูหั่นเต๋า (สามารถเลือกเนื้อสัตว์แต่ละชนิด หรือส่วนที่เราชอบได้)🥩, เนื้อหมู แร่ ชิ้นหนาชิ้นบางแล้วแต่ความชอบ 🥩, แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือแป้ง ทอดกรอบ, เกล็ดขนมปัง🍞, ไข่ไก่ 🥚, รสดี (ปรุงตามชอบ)

ปลาทูสด, กะทิ 500 ML 1 กล่อง, เครื่องแกงเผ็ด, กะปิ, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, ใบมะกรูดซอนหั่นฝอย, พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเพื่อตกแต่ง, น้ำเปล่า

หมูสันนอกหั่นเต๋า, กะปิ, พริกแกงไต้, น้ำตาลทราย, ผงชูรส, ใบมะกรูด, พริกลูกโดด, น้ำเปล่า

ดอกกะหล่ำ, ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้, ผักกาดขาว, มะละกอ, ตะไคร้, กระชาย, หอม, กระเทียม, ขมิ้นสด, พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด, ถั่วเน่า, ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ

เนื้อปู, พริกแกงใต้, กะทิ, ใบชะพลู มากน้อยแล้วแต่ชอบ, ใบมะกรูด, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา

ขนุนอ่อน (ต้มสุก), หมูสามชั้น 300 กรัม (ตามชอบ), น้ำเปล่า 400 ml (หรือประมาณ 2 ถ.), พริกแห้งเม็ดเล็ก, กระเทียม, หอมแดง, กะปิ, ผงปรุงรส, ผงชูรส, น้ำปลาร้าต้มสุก, ยอดชะอม 4-5 ยอด (ตามชอบ), ใบชะพลู

พริกแห้ง, หอมแดง, ผักกาด, น้ำปลาร้า, น้ำปลา, เกลือ, เนื้อหมู

กะทิสด, โหระพา2กำ, ไก่แกง1โล, ฟักอ่อน1ลูก, เลือด3ก้อน, ชูรส, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, เกลือ, พริกแกงเขียวหวานครึ่งกิโล, มะเขือเปราะ

หมู, น้ำปลา, กะทิกล่อง 1 250มล, ผงปรุง, ใบโหระพา, พริกแกงเผ็ด, มะเขือเปราะ, ใบมะกรูด

ผักหวาน 3 กำเล็ก, มะเขือส้ม, ปลาแห้ง 1 ตัว หนนี้เป็นปลาฉลาด, ตะไคร้, พริกแห้งเม็ดใหญ่ 2 เม็ด+ เม็ดเล็ก 12 เม็ด, มะแขว่น+ ลูกผักชี+ พริกไทยดำ 1 ช้อนพูนๆ, ข่า, กระชาย, กระเทียมจีน, หอมแดง, ถั่วเน่า, เกลือ

ซี่โครงอ่อน 1 เส้นเล็ก, ใบมะกรูด, เราปรับสูตรความเผ็ดลงมาครึ่งนึงค่ะ เหลือพริกแห้งแค่, กระเทียมจีน, หอมแดง, พริกไทยดำ+ พริกไทยขาว, ตะไคร้, ข่า, ขมิ้นความยาว, ถั่วเน่า

ฟักทอง 1 ชิ้น (ตลาดนัด ขาย 30 บาท), ผักหวาน 1 กำเล็ก, สะเดาดิน 1 กำเล็ก (ไม่ชอบขม ไม่ใส่ค่ะ), เห็ดนางฟ้า, เนื้อหมูตามชอบ, ใบแมงลัก, ใบมะกรูด กระชายซอย, พริกแกงเดิมเหลือ 1-2 ช้อนโต๊ะเติมเครื่องเพิ่ม ครึ่งสัดส่วน, ตะไคร้, กระเทียม, หอมแดง, ข่า+ กระชาย + รากผักชี

ฟักทองอ่อน, เห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย (ตลาดหมดแล้ว ได้เห็ดอื่นมาแก้ขัดค่ะ), ดอกงิ้ว 1/2 ถ้วย ตามชอบจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ, แมงลัก, กระชายซอย, พริกโดด, ตะไคร้, ข่า, กระเทียม, หอมแดง, มะแขว่น, ลูกผักชี

หูหมู เกือบ, ผักตามชอบ เช่น มะเขือเปราะ มะเขือพวง มะระขี้นก ถั่วฝักยาว ตำลึง ชะอม เห็ด กวางตุ้ง ผักขี้หูด ยอดฟักทอง, ดอกงิ้ว ตามชอบควรเคี่ยวให้นิ่มก่อน, กระชายซอย ใบมะกรูด, พริกใหญ่ 2 เม็ด+ พริกแห้ง 12 เม็ด, กระเทียม, หอมแดง, ตะไคร้, ข่าแก่, กระชาย, เม็ดผักชี, มะแขว่น

ซี่โครงหมูเส้นเล็ก, กะทิ, หยวกกล้วย, ชะอม+ ใบชะพลูู, ถั่วเขียวซีกกะเทาะเปลือกคั่ว, เกลือ, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, พริกแห้งเล็ก 10 เม็ด + พริกแห้งใหญ่ 3 เม็ด, หอมแดง, กระเทียม, ตะไคร้

ปลากระพงหั่นชิ้น, พริกแกงเหลือง, ไหลบัวหั่นชิ้น, น้ำมะขามเปียก, น้ำปลา, เกลือป่นเล็กน้อย, น้ำตาล, น้ำมะนาว, น้ำสะอาด

กะทิ 2 กล่องเล็กสุด 150มล, พริกแกงเขียวหวาน, มะเขือเปราะ, ใบมะกรูด 5 ใบฉีก, ไก่, กะปิ

อกไก่(หั่นเป็นชิ้น)., เครื่องแกงพริก, ใบมะกรูด. (ฉีกเอาก้านตรงออก), พริกขี้หนูแดง. (ผ่าครึ้ง), หัวข่า., กะปิ., น้ำสะอาด, ผงเติมทิพ, น้ำตาลปี๊บ., เกลือ

หมูชิ้น, ผักชีลาว