สูตร แกงเห็ด (168) สูตร

เห็ดฟาง 1 ถ้วยพูนๆ, ใบแมงลัก, ใบบัวบก 1 ถ้วย หรือผักแว่น, พริกหนุ่ม 3 หน่วย (เม็ด), กระเทียม, หอมแดง, กระชาย, มะแขว่น, ขมิ้น, เกลือและซีอิ๊ว

เห็ดเผาะอ่อน, หน่อไม้ดอง1ถ้วยใหญ่, ไก่บ้าน, พริกแกง, พริกแห้ง, กะปิ , หอมแดง, กระเทียม, ใบแมงลัก

ฟักทองหั่นชิ้นเล็กๆ, เห็ดรวมหั่นเป็นชิ้นๆ, ผักหวาน, น้ำใบย่านาง, น้ำสะอาด, น้ำปลาร้า, น้ำปลา, ตะไคร้ซอยละเอียด, หอมแดง, พริกจินดาแดง

เห็ดขมต้มจืด, น้ำใบย่านาง, ผักตามใจชอบ, บวมหอม , ชะอม , ใบแมงลัก (ผักอีตู๋), พริกแกง, กระเทียม , หอมแดง , ตะไคร้ , พริกแห้ง , เครื่องปรุง

เห็ดรวม, หน่อไม้ลวก, ใบแมงลัก, ชะอม, พริกขี้หนูลูกโดด, หอมแดง, พริกจินดา, ตะไคร้, น้ำย่านาง, น้ำปลาร้า, ข้าวคั่ว

เห็ดฟาง, ฟักทอง, ยอดชะอม, พริกเขียวอ่อน, หอมแดง, ตะไคร้, ใบแมงลัก, ปลาร้า, น้ำปลา, ผงนัว

เห็ดนางฟ้า , สันคอหมูแดดเดียว, พริกแห้ง 10 เม็ด หรือตามชอบ, ตะไคร้ซอย, กระเทียมไทย, หอมแดง, กะปิ , น้ำปลาร้า 2 ช้อน หรือตามชอบ, หน่อข่าอ่อน, ชะอม, ใบชะพลู, ผักชี

อกไก่หั่น, เห็ดชิเมจิ เห็ดหูหนู, ชะอม ใบชะพลู, น้ำพริกแกงเมืองสำเร็จรูป, ซุปหมูก้อน, น้ำปลา, น้ำปลาร้า

เห็ดตามชอบ​, ยอดมะพร้าว, น้ำย่านาง, ชะอม, ใบแมงลัก, ผงปรุงรส, น้ำปลาร้า​, พริก, หอมแดง, ตะไคร้

เห็ดรวม, อกไก่หั่นเต๋า, ฟักทองหั่น, ผักหวาน, ตะไคร้ซอย, หอมแดง, พริกแห้ง, ดอกเกลือ, น้ำปลาร้า

เห็ดนางรมหลวง เห็ดเข็มทอง, ข้าวโพดอ่อน, มะเขือเทศ, แหนม, หอมแดง, พริกแดง, พริกแห้ง, กะปิ, น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำต้ม

เห็ดขอนขาว, ผักชะอม, ตะไคร้, พริกแดงจินดา, กระเทียมไทย, ปลาร้า (ปลากระดี่สับ), เกลือ, ผงชูรส

พริกขี้หนู, พริกแห้ง, ตะไคร้ซอย, กะปิ, กระเทียมกลีบ, หอมแดง, น้ำใบย่านาง , น้ำสะอาด, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, ผงปรุงรส, เกลือ

เห็ดนางฟ้าฉีก, เห็ดหูหนูฉีก, ชะอมเด็ด, ผักชีฝรั่งหั่น, แหนม, น้ำพริกตาแดง, เกลือ, น้ำปลา, น้ำเปล่า

พริกแกงเผ็ด, พริกแห้ง (ไม่ใส่ก็ได้ ถ้าไม่ต้องการความเผ็ดมาก), น้ำเปล่า, น้ำมัน, เกลือแกง, ผงชูรสเล็กน้อย, ชะอม, ใบชะพลู, หมูสามชั้น, เห็ดทุกอย่างที่อยากใส่

เห็ดขอนขาว, ผักติ้ว, ใบแมงลักเด็ด, พริกแห้ง , หอมแดง , ตะไคร้, น้ำปลาร้า , น้ำปลา , ผงปรุงรส

เห็ดชิเมจิ (หรือชนิดใดก็ได้), เห็ดเข็มทอง, ปลาร้า(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้), พริกสดหั่น (หรือตามต้องการ), กระเทียม, ตะไคร้หั่น, เกลือ , น้ำปลา, หอมแดง, ใบแมงลัก, ผงปรุงรส(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้), น้ำสะอาด

เห็ดหูหนู, เห็ดเข็มทอง, แคบหมู แล้วแต่ชอบค่ะหรือ, พริกจินดาแดง, ตะไคร้, กระเทียมกลีบเล็ก, หอมแดง, น้ำ, คนอร์, น้ำปลา, ปลาร้า, ผงนัว ไม่ใส่ก็ได้ค่ะหรือ

เห็ดออเรนจิ, เห็ดชิเมจิ, น้ำใบย่านาง, พริกตำละเอียด, ชะอมเด็ดเอาแต่ส่วนอ่อนๆ, แมงลักเด็ดใบ, น้ำปลาร้า, เกลือ, น้ำปลา, ชูรส

น้ำปลาร้า, ผงปรุงรส, เห็ดออรินจิ, เห็ดเข็มทอง, บวบไทย, ชะอม, ใบแมงลัก, พริก, หอมแดง, เกลือ, กระเทียม