สูตร ไก่อบ (358) สูตร

ซอสหอยนางรม, ซอสฝาเขียว , น้ำตาลปี๊บ, พริกไทยปน, พริกไทยตำ (ทุบแบบหยาบ), รากผักชีทุบ, กระเทียบปลอกแปลือก ทุบแบบหยาบ, ซีอิ๊วดำ

ไก่ชนิดใดก็ได้, กระเทียม , ขมิ้น , พริกไทย , เม็ดผักชี , น้ำมันงา, น้ำตาล , ซี๊วขาว , ชูรส , ซอสภูเขา

น่องไก่ 2 โล, ขิง 3 แว่น, กระเทียมสับ 5 กลับ, หอมแขก 1 หัวสไลด์, ซีอิ๊วขาว 2 ชต, ซีอิ๊วดำ 2 ชต, น้ำตาล 1 ชต, พริกแห้ง 2 เม็ด, น้ำพริกเซี่ยงไฮ้ ไว้โรยหน้า, ใบกระวาน 2 ใบ, Star anise 2 อัน

ปีกไก่บน (น่อง), โชยุ, สาเก, มิริน, น้ำผึ้ง, ขิงขูด, กระเทียมขูด, พริกไทยดำ *ตามชอบ

น่องไก่ติดสะโพก, กระเทียม, พริกไทยดำ, น้ำปลา, ผงปรุงรสไก่, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาล

น่องไก่ติดสะโพก, กระเทียมสับ, ต้นหอม, ขิง, ผงไก่อบเกลือ, ซีอิ๊วขาว, เหล้าจีน, ซีอิ๊วขาว, ซอสฝาเขียว, ซีอิ๊วดำหวาน, ซอสหอยนางรม, น้ำตาล

อกไก่, แป้งทอดกรอบ, หอมใหญ่ (ชิ้นเล็ก) 1/2. ลูก, มะเขือเทศ (หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม), สับปะรด. (หั่นเป็นชิ้นเล็ก), พริกสามสี(หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม), น้ำมัน, กระเทียม. (สับหยาบๆ), เม็ดมะม่วง, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย

อกไก่(หั่นเป็นหนา), แป้งทอดกรอบ, น้ำมัน.(สำหรับทอด), ## ส่วนผสมน้ำราด ##, เม็ดมะม่วง(ทอดสุก), งาขาว(คั่วให้หอม), พริกไทยป่น., เกลือ, น้ำตาล, ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก, ซอสปรุงรส

อกไก่(หั่นเป็นหนา), แป้งทอดกรอบ, น้ำมัน.(สำหรับทอด), เม็ดมะม่วง(ทอดสุก), งาขาว(คั่วให้หอม), พริกไทยป่น., เกลือ, น้ำตาล, ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก, ซอสปรุงรส, รากผักชี.(สับหยาบ)

เนื้อน้องสะโพกไก่, น้ำตาลทราย, ซีอิ๊วข้าว, ผงหมักหมูย่าง, ซีอิ๊วดำ, แป้งข้าวโพด, น้ำมันงา (แล้วแต่ชอบได้เลยค่ะ), น้ำเปล่า

ผงปรุงรสหม่าล่า, เกลือ, มันฝรั่ง, ไก่ สะโพก

เนื้อสันในไก่ (อกไก่หั่นชิ้นก็ได้), ไข่ไก่, ข้าวโอ๊ต ประมาณ, เกลือ, พริกไทย, ซีอิ๊วขาว, ผงปาปริก้า (ไม่มีไม่ใส่ก็ได้), ผมกระเทียม (ไม่มีไม่ใส่ก็ได้), ซอสมะเขือเทศ(เอาไว้จิ้มตอนทาน)

น่องไก่, กะทิ, สามเกลอ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี), ตะไคร้ (เพิ่มความหอมมากๆ), น้ำตาลปี๊บ, ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, ซีอิ๊วดำ

ปีกกลางไก่, หัวใจไก่ผ่าครึ่ง, เห็ดนางฟ้า (1 ถุง), ใบมะกรูด, ตะไคร้ หั่นท่อน, โหระพา, ข่า หั่นแว่น, หอมแดง, รากผักชีทุบ, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, น้ำมะนาว

ปีกกลางไก่, น้ำมันรำข้าว, เกลือชมพู

พริกไทย, น้ำผึ้ง, ไก่ 2 ชิ้นใหญ่, รากผักชี, ซีอิ๊วดำ เหยาะพอทั่ว, ซีอิ๊วขาว, กระเทียมใหญ่

อกไก่, หอมใหญ่, กระเทียมสับ, เนย, เกลือ, พริกไทย, ต้นหอมญี่ปุ่น, แครอท, เห็ดหอมสด, เบคอน, ครีมทำกับข้าว, ชีสพามาซาน

ปีกไก่กลาง, ผงหมักไก่สไปซี่ โลโบ, ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก, หม้อทอดไร้มัน, ซีลอาหารไว้ปิด(สำหรับต้องการหมักเข้าเนื้อ)

ในคลิปเป็นไก่ (นำมาแผ่ออกและตัดเล็บไก่ให้สะอาดล้างด้วยเกลือ), น้ำตาล, ชูรส, ขมิ้นตามใจชอบ ชอบเหลืองมากเหลืองน้อย, กระเทียม, พริกไทย, ตะไคร้และรากผักชี, ซีอิ๊วขาว, ซอส, ซีอิ๊วดำ, รสดี, น้ำมันหอย

อกไก่, สับปะรด, หอมหัวใหญ่, แครอท, น้ำตาลทรายแดง, น้ำมันงา, เมล็ดมะม่วงหิมพานต์, พริกไทยดำ, รากผักชี, กระเทียม, น้ำเปล่า, เกลือ