สูตร ไส้อั่ว (42) สูตร

ไข่ไก่, มะเขือเทศ, ข้าวสวยแช่ตู้เย็น(หุงเยอะกินไม่หมด😅), แครอท หั่นชิ้นเล็กๆ, ต้นหอมไว้โรย, ไส้อั่ว, เครื่องปรุง ซอส น้ำตาล

ไส้หมู, หมูปนมันบด, ใบมะกรูดซอยฝอย, น้ำพริก, พริกแห้ง, เกลือ, กระเทียม, หอมแดง, ตะไคร้, ขมิ้น, รากผักชี (สูตรบ้านแอนแทนด้วยเม็ดผักชี แต่ใช้ไม่มากค่ะ), กะปิหยาบ

ขนมจีนสำหรับ, ซีอิ๊วดำ 1 ชต ถ้าอยากได้เข้มๆ เพิ่มได้, ไส้อั่ว, ถั่วแขกหรือถั่วฝักยาว, กะหล่ำปลี (ไม่ใส่ก็ได้) ครึ่งหัว, กระเทียม, พริกแห้ง, เกลือ, ซอสฝาเขียว, ผักชี กระเทียมเจียว พริกแห้ง โรยหน้า

ไส้อั่วย่าง, ไข่ไก่, แป้งโปรตีนกลูเตนสับ, หอมแดง, กระเทียมจีน, ต้นหอมซอย, ผักชีซอย, ซอสปรุงรส, น้ำเชื่อมใบหญ้าหวาน, พริกไทยป่นตามชอบ, น้ำมันไก่

น้ำพริกน้ำปูไข่ต้ม, ไส้อั่วทอด, ข้าวเหนียวจากแป้งโปรตีนกูลเตน, ผักสดตามชอบ

ไส้อั่วสำเร็จรูป

เส้นสปาเกตตี, ไส้อั่ว ซื้อแบบสำเร็จ (ใส่เท่าไหร่ก็ได้ที่ใจอยากทาน), เบคอนสไลซ์, พริกแห้ง, กระเทียม, น้ำมันหอย, น้ำปลา, น้ำตาล, ผักชี (โรยหน้าตกแต่ง)

Angle Hair ตามชอบ เส้น, กระเทียม, พริกแห้ง, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำมันมะกอก, เห็ดหอมสด, ไส้อั่ว, ไส้กรอก

หมูสับ, ไส้เค็ม(จากแม็คโคร) ไส้เทียมก็ใช้ได้เช่นกัน, ใบมะกรูด, ผักชี, ข่า, ตะไคร้, ผงขมิ้น, ซอสหอยนางรม, ผงชูรส (ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่) ตามชอบ ผมใส่แค่ 1 ช้อนชาประมาณ, เกลือ, น้ำตาล, ซีอิ๊วขาว

เส้นขนมจีน 250 กรัม Somen 250g, น้ำพริกอ่อง Spicy mushrooms tomato paste, ไส้อั่ว 100 กรัม Spicy Northern Sausage 100 g, ผักคาวตอง/ผักสด Fresh Veggies

เส้นเฟตตูชินี, ไส้อั่วหั่นชิ้นพอคำ, กระเทียมสับ, หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว หั่นตามยาวเป็น 6-8 ชิ้น, มะเขือเทศ 1/2 หัว หั่นตามยาวเป็น 6 ชิ้น, ใบโหระพา 1/2 ถ้วย (หรือต้นหอม), ผักหอม, น้ำมันพืช สำหรับผัด, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี), น้ำตาล

เส้นแองเจิลแฮร์, เกลือ, น้ำมันพืช, หมูบด, ผงทำไส้อั่วโลโบ้, ตะไคร้ซอย, ใบมะกรูดซอย, พริกชี้ฟ้าซอย, น้ำมันมะกอก light, พาร์เมซานชีสขูดสำหรับโรยหน้า

กระเทียมจีนสับหยาบ, พริกไทยดำ, ไส้อั่ว, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, น้ำตาล, น้ำมันมะกอก, พริกแห้งเม็ดเล็ก ถ้าชอบเผ็ด, ไส้อั่วในโพสต์เก่านะคะ

เนื้อไก่บด/เนื้อไก่สับ, พริกแกงแดง/พริกแกงเผ็ด, ต้นหอมผักชีซอย, หอมแดง, กระเทียม, ขมิ้นผง (ขมิ้นสด) เราอยู่ตปท.เราเลยใช้ขมิ้นผง, ตะไคร้ซอย, ใบมะกรูดซอย, น้ำปลา, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย, ไส้ที่สำหรับยัดไส้ล้างให้สะอาด

เส้นบุกแบบแบน, ไส้อั่วคีโต, ไข่, ผักคะน้า, น้ำพริกเผาคีโต, น้ำปลาดราก้อน, หญ้าหวาน, น้ำมันมะพร้าว, ผงปรุงรสคีโต

ไส้เทียม, หมู, ไก่, พริกแห้ง, กระเทียม, หอมแดง, ข่า, ขมิ้น, ตะไคร้, ใบมะกรูด, กะปิ, น้ำปลา

เนื้อหมู, ต้นหอมผักชี อย่างละ, ใบมะกรูดซอย, ขมิ้นผง, น้ำพริกอ่อง, น้ำตาลทรายแดง, ซีอิ๊วขาว, น้ำปลา, น้ำมันหอย, ไส้

ขิงอ่อน & ขิงแก่ ปอกเปลือกแล้ว, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชู, น้ำเปล่า, เกลือ, เกลือป่น, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชู, น้ำเปล่าให้ท่วมตัวขิง

แคปเปลลินีแห้ง, ไส้อั่วย่างหั่นเป็นชิ้น, น้ำมันพืช, กระเทียมจีนซอยเป็นแผ่น, พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำ, เกลือ, พริกไทยดำบดหยาบ, พาร์สลีย์สับหรือพาร์สลีย์อบแห้ง, พาร์เมซานชีส

สันคอสับ, มันหมูหั่นเต๋า ตามต้องการ ชอบใส่ไม่ชอบไม่ใส่, ใบมะกรูดหั่นฝอย, ต้นหอมผักชีซอย, พริกแห้ง 10-15 เม็ด หรือ ตามต้องการ, ข่าหั่น, ตะไคร้, หอมแดงหัวเล็ก-กลาง, กระเทียมไทย, ขมิ้นเหลือง 1-3 ท่อนเล็ก, กะปิดีย่าง 1/2-2 ช.ต หรือ ตามต้องการ, เกลือชมพู 1 ช.ช