المكوّنات
-
1 ك كراعين غنم او بقر مقطعين من عند الجزار
-
2 طماطم محكوكين
-
1 بصله متوسطة محكوكة
-
التوابل حسب الرغبة و هي :
-
الملح الابزار الكمون الفلفل الاحمر السكنجبسر الملون الغدائي
-
0.25 مصير (حامض مرقد)
-
عصير حامضة
-
توم محكوكة الكمية حسب الرغبة
-
كاس كبير الحمص مقدار
-
الماء لملئ الطنجرة
الخطوات
-
1
في طنجرة الظغط نضع الكرعين و الطماطم و البصل و باقي المقادير و نملئها بالماء حتى تتغطى الكرعين و نقفل عليها و نتركها حتى تطهى و في كل مرة نطل عليها لكي لا تشرب الماء و تحترق
-
2
يقدم في طاجين مغربي و بالصحة و الراحة
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
احب الطبخ و تجربة وصفات جديدة و ان شاء الله بمساعدتكم ساعمل مشروع طبخ باذن الله تعالى يكون مدخل رزقي
اقرأ المزيد...
التعليقات