洋食屋さんで食べた味の再現レシピとか、ルー無しで作る〇〇とかトライしてます。#休 ...

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2020/08/15

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ルー無しでゴロッとビーフシチューby kkkida

セルフレポ。牛バラブロックで同じ手順で。繊維がホロホロにほぐれ、より店っぽい食感に。アク取りはちゃんとやった。

2020/08/11

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牛乳でキャラメルソース♪by イズミルミル

料理にカラメルたまにやるのでそのイメージで、飴は泡状まで熱して火から下ろしまた飴状に。ちょっと冷めたら少〜しずつ牛乳入れて成功。

2020/08/11

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つるんと簡単♡桃のコンポート♩by HAZkitchen

めちゃくちゃ簡単に綺麗にできました!煮汁にゼラチンいれた桃ゼリーもめちゃ美味。実もゼリーも使ってタルトに。最高に美味しい!