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むむむん
のキッチン
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何かとCOOKPADでレシピを探すのが習慣。小さい頃から料理のお手伝いが大好き、
...
何かとCOOKPADでレシピを探すのが習慣。
小さい頃から料理のお手伝いが大好き、母が作ってくれる料理や手作りのおやつが大好きでした。
調理師 栄養士 フードスペシャリスト等食系資格あり。※レベル低。
COOKPAD歴17年。
毎日皆様のレシピに助けられ、会社員しながら、双子を育てながら、料理もがんばってます!
…
2019年脳腫瘍発病、手術×3→体が重すぎてヘルシーレシピありがたい!
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2024年3月19日
2倍量で米粉7割で。BPは毎度の重曹とクエン酸なので混ぜ方の問題か、焼き目プツプツなっちゃったけど美味しかった!
#定番米粉パンケーキ
米粉100%ふわふわパンケーキ
2024年3月19日
お昼ごはんのパスタに添えました。手作り食パンの耳の部分もジュワッとおいしくなりました!
#ガーリックトースト最高!
サクサクッ!ガーリックトースト
2024年3月19日
なんだか写真は汚いですが、とても美味しかったです。一緒に焼いたエリンギがまた絶品!
#絶品ぶりの塩焼き
ぶりの塩焼き☆少しの手間で臭くない♪
2024年3月19日
量はほんとにちょこっとだけですが、捨てることなくおいしく頂けて良かったです。
#つま有効活用
大根のつまをリメイク!~ヘルシー大根餅~
2024年3月19日
1ヶ月前に作ったクレープ朝ごはん。バナナ&生クリームと何か3種。美味しかったです。
#朝ごはんに
#定番クレープ
米粉de美味しいクレープ生地
2024年3月19日
1.5倍量でバナナ&ヨーグルトクリーム、シュガーバター、苺ジャム&練乳の3種×4人分にプラス、米粉とバナナとBP足して蒸しパン。
#朝ごはんに
#定番クレープ
米粉de美味しいクレープ生地
2024年3月19日
レモンが強く、すっぱすっぱ言いながら美味しく頂きました。
#カジキのムニエル
#レモンがきいてる
めかじきのレモン醤油ステーキ☆ムニエル風
2024年3月19日
焼肉の残りのかぼちゃで半量分をフライパンで作りましたがホクホクあまくておいしくできました。
#かぼちゃ煮定番
黄金比!ホックホクなかぼちゃの煮物
2024年3月19日
こちらは先週、食パン2種使用し朝ごはんに。甘さ控えめだったので後からシロップ&粉砂糖
#朝ごはんに
#手作りパンで
1分で中まで浸透♪フレンチトースト♪
2024年3月19日
昨日焼いたパンで。簡単なので朝ごはんにもできます。風邪ひき次女も食べられました。
#朝ごはんに
#定番フレンチトースト
1分で中まで浸透♪フレンチトースト♪
2024年3月14日
双子誕生日の長女リクエスト。型の高さが低く、プリン2割ほど減らしたけど焼成中に生地溢れ&型から出す際周りボロボロ(泣)でも味は◎
#プリンケーキでお誕生日ケーキ
#誕生日メニュー
簡単!プリンケーキ(動画付)
2024年3月14日
タルトの生地と、残ったとこはクッキーに。焦がしてしまいかろうじて「9」だけ採用。おいしいのにもったいないことしました。
#タルトサクサク
#誕生日メニュー
パートシュクレ☆美味しいタルト生地
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