人生色々ありまして・・・独居高齢者となって9年目です。日々の食生活の管理と確認に ...

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昨日の残りのチキンカツとタルタルでサンドイッチ。火は極力使いたくない暑さですね。
フライパンチキンカツとタルタルのサンド
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一晩浸けました。柔らかジューシーです。揚げ焼きで油も節約できました。
簡単!少ない油で柔らかチキンカツレツ!
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胸肉が柔らかく、オイスターソースの味付けが美味しいです。
キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め
初れぽ
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中華麺がなかったので冷や麦で。タレには砂糖少々とゴマ油プラスしました。
ぶっかけひやむぎ(冷やし中華風)
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玉子4個で6枚焼きました。錦糸卵にして冷凍しておけば、ちょっと使いたい時に便利です。
★錦糸卵は作ったら冷凍保存が便利です♪
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白ナスで作りました。夏にピッタリのおかずです。
蒸しなすの冷しゃぶサラダ
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定番のハムがなくてエビを使いました。
春雨とエビの酢のもの
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暑い時期でも美味しいです。野菜たっぷりヘルシーな具沢山スープです。
具だくさん♡チキンスープ
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麻薬卵のタレでいただきました。美味しいです。
豚しゃぶ ねぎまみれ
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三連投失礼します。サンドイッチでもバッチリ美味です。
マヨを練り込んだお手軽テーブルパン
初れぽ
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カニかまと玉ねぎのスライスもプラス。あっさりサッパリで夏の一品にピッタリです。
胡瓜とガリの酢の物♪ガリで味がきまる♪