4児の母親です。旬の食材を使ったもの、季節のイベント料理、ヘルシーレシピなど度々 ...

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初れぽ
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美味しかったです。少しだけニンニク入れました。
【保育園給食】ポークビーンズ
初れぽ
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息子がホワイトデーに作っていました。フォンダンショコラみたいになると思ったら、外はカリッと中はモチっと。まさにカヌレでした
チョコカヌレ
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キュービーロップの飴が砕く手間もなく、量もちょうどいい。個包装ラッピングしてクリスマスツリーに飾りました。かわいいです
ステンドグラスクッキー
初れぽ
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キュービーロップの飴が砕く手間もいらず、飴の量もちょうどいい。個包装して、クリスツリーに飾りました。かわいいです
ステンドグラスクッキー
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上がシワシワになってしまったけど、きめ細かくて、しゅわっと&しっとりの出来上がりになりました。また挑戦します!
卵2個でパウンド型の台湾カステラ抹茶OK
初れぽ
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さっぱりしていて美味しかったです
サーモンとネギの和風カルパッチョ
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アンチョビなくてオイルサーディンだったので、塩で調整しました。ディルの風味が好きです
新じゃがアンチョビ・バター和え
初れぽ
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美味しくって食べ過ぎてしまいます
キンパ
初れぽ
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しっとり。調理の温度管理、火加減、時間が凄く分かりやすかったです。温度計で測る手間なく出来ました。
しっとり柔らか!うちの鶏むねサラダチキン
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普段醤油ベースの味付けが多いので新鮮で美味しかったです。肉に片栗粉まぶしてるのでタレがトロッと絡み、味が染みていました。
【圧力鍋】大根と豚ロースの中華煮
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初めて作りました。茹でこぼして、しっかり洗って脂抜きしました。柔らかくて美味しかったです
我が家の豚ホルモン土手煮
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甘辛いタレが絡んで、美味しいです。レンコの食感もいい。
マジ旨!薩摩芋とレンコンのデパ地下風
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