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かの吉
かの吉 のキッチン
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お料理大好き、58歳専業主婦です(^^)vうずらのたまごのスモーク得意です。

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2024年4月12日
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ふっくら、出来ました。やさしい味です。
#絶品だし巻き玉子
白だしで料亭風☆誰でも簡単♪だし巻き卵
2024年1月5日
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ふんわり、柔らかなだし巻きです
#だし巻きたまご
白だしで料亭風☆誰でも簡単♪だし巻き卵
2023年12月25日
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水を入れずに煮る
#さといも様
順番が要!おばあちゃんの里芋にっころがし
2023年11月23日
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湯豆腐、焼き肉、どんな食品とも相性バツグン。
#手作り柚味噌
長期保存OK！✴︎ 手作りゆず味噌 ✴︎
2023年11月11日
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大根の茎は、はごたえを残して茹でる塩付けしていないピリ辛メンマを加えて、ナムルのグレードアップ
#だいこんの葉
大根の葉でナムル✿
2023年9月11日
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レモン汁がポイント。ゴーヤがサラダで食べられる。目からうろこ。
#ゴーヤが美味しい
ゴーヤとツナの苦くないサラダ♫
2023年9月11日
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しょうがとにんにくに漬けてから、フライパンで焼いたので、かりっとして、味がしっかりついていて、温かいごはんのおかずにピッタリ。
#ゴーヤが美味しい
揚げないゴーヤの唐揚げ☺つまみに最高☺
2023年7月15日
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ウインナーがなかったので、ベーコンを使いました。溶けるチーズーとミニトマトもトッピングしました。
#いんげんで一品
おすすめ！いんげんのキッシュ
2023年7月4日
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たれづくり。しょうが、にんにく、ねぎをゴマ油で炒める。これが美味しくするコツだと思います。黒酢にしました。
#皮パリパリチキン
✿夫が喜んだ♬油淋鶏（ユーリンチー）✿
2022年10月2日
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枝豆は、めんどうでも薄皮を剥いていれると、全くかわる上品さ、おいしさ。油揚げを入れました。
#枝豆ごはん
枝豆ごはん
2021年11月24日
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簡単、炊き込みごはん。煮物が苦手な場合には、是非トライしてほしい。
#里芋ごはん
農家から教えてもらった里芋ごはん
2021年5月8日
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ブロッコリーとホタテ貝の組み合わせは、絶妙です。家族皆大喜び。
#ブロッコリーで簡単一品
ブロッコリーとホタテの塩炒め
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かの吉