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すっかり定番。お芋を洗うところから子がワクワクしてくれます。しっとり食感のお芋のときは、水加減を控えめに。
さつまいもまるごとご飯【ゴマ油味】
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粉吹きにはなりませんでしたが、冷めたらつるんとカリカリに。親子で奪い合い、あっという間に完売でした。次こそ粉吹きに!
カリッとホクホクおやつサツマイモ
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今シーズン初のリピ。テフロンのフライパンでドーンと大きく焼いてみたらこのテンションが↑!今回はネギとキノコ、ギョニソを入れました
熱々ふわふわ♪豆腐&卵の納豆グラタン
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意外に気温が高かったのでひんやり麺にしました。味付けはお吸い物の素で。子に手伝いを頼んだら大張り切りでした!
簡単5分♪冷たいトマト&しらすスープ素麺
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切るだけでフォトジェニック!角を取るのがもったいない気がしてきてしまい、そのままスライスしちゃいました。みずみずしくて爽やか!
沖縄☆スターフルーツの食べ方
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久しぶりのリピ。大きなお芋を頂いたので活用しました。味付けは夏の冷やし中華だれを使い切り!ツヤも出て、美味しそうな仕上がりに。
簡単おかず♪さつまいもと人参のきんぴら
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今シーズン初のグラタン。水を1カップ加え、マカロニもソースで煮てマカロニグラタンにしました。チーズ多めがとろとろ美味です♪
かぶの簡単グラタン
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リピ。前回パラパラすぎたので、ごま油を減らしました。ご飯とお芋が自然に絡んでもっちり美味です。シンプルでどんなおかずとも好相性♪
さつまいもまるごとご飯【ゴマ油味】
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子が気に入ってるかにかまプラスで。冷凍のまままるっと入れましたが自然にほぐれてくれました。一手間なしでラクラク♪
簡単ダイエット!ピリ辛こんにゃくとエノキ
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一玉買って冷凍していたキャベツときのこ、ソーセージで。ごまドレちょい足しでコクを出してみました。スープパスタはあったまります♪
小松菜とベーコンのワンポットパスタ
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干し椎茸と昆布のだしで。昆布は細切りにして活用してます。昆布となめこのとろみで片栗粉いらず♪
かにかまと椎茸の和風あんかけ豆腐