てづくり大好き。旬の料理大好き。

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初れぽ
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塩麹がうまくできたのでレシピを参考にして醤油麹もつくってみました
誰でも簡単!1分でできる醤油麹!
初れぽ
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他に豆もやし、にらもいれました。キムチとたくあんの相性が抜群です
豚キムタク
初れぽ
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梅干作るために2日ほどおいた梅の半分を梅酒に。だから黄色ぽいです
少量の梅酒 果実酒の季節mini版覚書
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以前の梅酒の梅をあげたので初挑戦すてたらもったいない、美味でした
ブランデー梅酒の梅で、はちみつ梅
初れぽ
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パン粉もトッピングしましたチーズと納豆でしっかり塩味がついてます
豆腐と納豆グラタン
初れぽ
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私もおいしいと思います。ツナわかめ野菜を醤油ベースに味つけました
ツナと海藻の簡単ヘルシー海鮮丼 
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塩麹ときゅうりの相性抜群。しょっぱい塩麹が甘く感じられました。
簡単☆きゅうりの塩麹漬け
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そばつゆ、初めてつくりました。簡単でおいしかったです。
年越し蕎麦のそばつゆ②
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弁当のおかずにとっておいたもの。ドレッシング買わずにできてナイス
春キャベツでケンタッキー♪コールスロー
初れぽ
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おいしい味付けができました。ありがとうございました。
スペアリブ
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こんにゃくというものは味がつきにくいことがわかりました美味でした
おつまみこんにゃくー甘辛味とバター醤油味
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ウィンナーでしましたがおいしかったです。ありがとうございました。
お魚ソーセージde酢豚風