【剝皮辣椒】料理大全 - (481) 篇家常食譜與做法

皮蛋, 剝皮辣椒, 蔥花

黃豆芽, 豆菜麵麵條, 蒜頭 3瓣（15公克）, 香蒜粒, 香油, 金蘭國產有機醬油, 金蘭剝皮辣椒 1瓶（450公克）, 蒟蒻蝦仁, 乾香菇（泡發）, 薑, 香菜（可省略）, 水

雞半隻, 蔭瓜半瓶, 剝皮辣椒1罐, 雞內臟可放可不放

剝皮辣椒6條, 牛蒡200, 栗仁6個, 棒棒腿2隻, 米酒20, 剝皮辣椒醬汁50 c c

腐皮, 剝皮辣椒

桂丁土雞, 剝皮辣椒, 鈕扣菇, 鹽, 水 1大鍋 跟 1碗, 油, 剝皮辣椒湯汁

雞腿1支（切塊）, 冬瓜200g, 蛤蜊12顆, 剝皮辣椒3根, 薑3-4片, 剝皮辣椒湯汁2大匙（可依個人口味斟酌調整）, 鹽適量, 水適量

高筋麵粉, 酵母, 鹽, 糖, 溫熱水 150CC(大約）, 橄欖油, 註：麵糰可做3-4個8吋餅皮, 德式香腸 切斜厚片, 牛五花 切段, 磨菇 切片, 小蕃茄 切片, 洋蔥 切絲 1／3 顆

豬五花火鍋肉片 一盒, 四季豆一把, 剝皮辣椒2-3根, 和風醬適量, 白芝麻適量

帶骨雞肉塊, 剝皮辣椒罐頭, 腐竹, 鮮香菇, 蒜頭, 薑片, 蔥段, 鹽, 糖

青辣椒一包約12支, (醬汁)水400cc, (醬汁)醬油65cc, (醬汁) 味醂70cc, (醬汁) 釀造醋65cc, (醬汁) 二砂糖35g, (醬汁) 海塩5g

去骨雞腿1隻, 剝皮辣椒3條+醬汁適量, 薑片少許, 芥菜心適量, 鹽巴少許

高麗菜1/3顆, 剝皮辣椒4條含湯汁, 蒜片2瓣

抱卵鯽魚600克, 剝皮辣椒罐頭1罐, 薑片20克, 蒜片10克, 辣椒10克, 蔥花少許, 醬油2大匙, 米酒2大匙, 砂糖1大匙, 胡椒粉1小匙

蛤蠣<超市購買>, 無刺虱目魚肚, 剝皮辣椒, 薑片, 辣椒, 醬油膏, 剝皮辣椒的湯汁, 鹽巴, 米酒

大蒜適量, 真空冷凍鮑魚2個, 剝皮辣椒1/2瓶, 油雞翅2隻, 冬粉1-2把, 米酒適量, 水適量

讚岐烏龍麵, 冷凍蕃茄, 剝皮辣椒, 猴頭菇（已料理好的）, 腐皮, 青菜, 鹽（可加可不加）

雞胸肉, 白蘿蔔, 海帶芽, 蛋, 剝皮辣椒, 乾香菇, 嫩豆腐, 蒜頭

金針菇, 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 嫩豆腐半盒, 剝皮辣椒, 雞胸肉

皮蛋, 剝皮辣椒, 蔥花 點綴用