【台式炒麵】料理大全 - (101) 篇家常食譜與做法

油麵一包, 高麗菜, 紅蘿蔔, 蔥1支, 乾香菇4朵, 蝦皮, 紅蔥頭4顆, 豬五花, 醬油, 烏醋, 糖, 白胡椒

關廟麵, 豬肉絲, 高麗菜絲, 胡蘿蔔絲, 香菇, 木耳, 蔥, 蒜末, 米酒, 醬油, 太白粉, 醬油

油麵4斤, 芹菜3支, 蔥4支, 乾香菇6朵, 紅蘿蔔1條, 蝦米適量, 鹽巴適量, 胡椒鹽適量, 香菜, 油蔥酥適量, 醬油適量

【由豐將】冷壓初榨-台灣小農黑芝麻油, 火鍋肉片, 火燒蝦, 高麗菜, 玉米, 紅蘿蔔, 洋蔥, 嘉禾牌家常麵, 調味:, 鹽巴, 燒肉醬

麵條, 洋蔥半顆, 紅蘿蔔半條，香菇3朵, 高麗菜隨意, 豬肉4片切絲, 蒜，蔥, 蠔油2大匙，黑醋1小匙

油麵（1包）, 豬肉絲（1盒）（醃料先醃）, 高麗菜（接近半顆、切塊）, 洋蔥🧅（半顆、切絲）, 紅蘿蔔🥕（1/3段、切細絲）, 蔥（1-2株、切段、蔥綠、蔥白分開）, 蒜頭🧄（1-2瓣、切末）, 醬油（適量）, 糖（一小匙）, 醬油（兩大匙）, 水（適量）, 黑醋（適量）

油麵一包（全聯的, 蒜頭兩顆, 豬肉少許, 高麗菜兩大片, 紅蘿蔔三分之一, 洋蔥3分之一, 黑木耳四小朵（如果比較大可以用兩朵）, 肉燥兩湯匙（可加可不加, 油少許或是豬皮肥肉部分逼油, 水少許, 胡椒少許（可加可不加，加了提味, 鹽少許（依個人鹹淡做調整

油麵 2 碗 （先煮熟）, 生豆皮 2 片（切一cm絲）, 白菜（黑葉）1包（切段）, 魚丸 4 顆（切片）, 紅蘿蔔, 乾香菇 大1朵（泡軟切片）, 蔥/蒜 1根/1顆, 肉絲（雞肉、豬肉）, 醬油, 黑醋, 胡椒

油, 蝦, 油(炒菜用), 蒜, 甜洋蔥, 蔥, 香菇, 胡蘿蔔絲, Wegmans Hokkien Stir-fry noodles, 醬油, 香菇油膏, 烏醋

鮮蝦, 紅蘿蔔絲, 洋蔥切絲, 高麗菜, 五花肉片, 魷魚, 水, 醬油, 胡椒粉, 糖, 鹽少許, 蠔油1

油麵, 豬腱肉切片, 厚肉香菇, 高麗菜(小), 青蔥, 蒜頭, 醬油, 沙茶醬, 鹽巴, 黃糖

油麵, 豬肉片（牛肉片也可）, 高麗菜, 鴻禧菇, 日式炒麵醬, 海苔粉、美乃滋（最後點綴 可有可無）, 醬油（1）, 糖（1）, 料酒（2）, 烏醋（1.5）, 番茄醬（2）, 醬油膏（5）

適量的香油，沙拉油或豬油, 蝦米一些, 紅蔥酥一些, 蒜末三瓣, 香菇3-4, 豬肉絲適量, 小白菜一份或任何喜歡的蔬菜, 鹽一點, 糖一咪咪, 胡椒粉適量, 醬油一些, 烏醋一點

純鵝油, 蔥香鵝油, 油麵, 豬肉, 蔥, 洋蔥, 高麗菜, 黑木耳, 紅蘿蔔, 鹽, 胡椒粉, 醬油膏

麵條, 高麗菜, 紅蘿蔔, 蒜頭, 咖哩粉, 水, 醬油膏, 香油

油麵1斤, 豬油1匙, 紅蘿蔔1/3根, 香菇2朵, 木耳1朵, 鹽巴1小匙, 小磨坊─鮮磨白胡椒適量, 高麗菜1/4顆, 青葱2根, 水少許

蚵仔肉150g, 蟹管肉150g, 油麵600g, 蠔油2.5大匙, 開水350c.c, 青蔥3支, 韭黃1小把, 新鮮大香菇2-3朵, 蒜頭3瓣, 高麗菜1/4顆, 細蘆筍7-8支

油麵1斤, 蠔油3大匙, 高湯350c.c, 豬里肌肉絲120g, 高麗菜1/6顆, 胡蘿蔔絲適量, 雞蛋2顆, 青蔥2根, 洋蔥半顆, 黑木耳2片, 新鮮香菇3-4朵, 大蒜5-6瓣

油麵 二把, 蝦仁, 中卷, 紅蘿蔔絲, 蔥段 二支, 高麗菜 一大把, 水 約400-500cc, 豬肉絲, 豬肉絲醃料（米酒、白胡椒、醬油、太白粉、水）, 調味：, 醬油, 鹽

油麵兩碗量, 橄欖油兩茶匙, 味淋一茶匙, 香菇素蠔油兩茶匙, 鹽巴2/3茶匙, 糖2/3茶匙, 醋1/2茶匙, 白胡椒1/4茶匙, 五香粉1/3茶匙, 薑黃粉1/3茶匙