【台式】料理大全 - (8,530) 篇家常食譜與做法

台灣鯛魚片, 老薑, 蔥, 麻油, 鹽巴

紅蘿蔔絲, 豆腐絲, 白菜絲, 金針菇, 筍絲, 黑木耳絲, 白蘿蔔絲, 香菇, 雞蛋, 醬油, 白胡椒鹽, 雞粉

棒棒腿, 或者大雞腿, 胡椒鹽, 任何筋性麵粉, 在來米粉, 太白粉或玉米粉, 鹽, 黑胡椒粉, 棕櫚糖或二砂, 蒜頭粉, 全蛋, 橄欖油或油

豬絞肉, 四季豆, 九層塔, 紅蔥頭, 小番茄, 辣椒 1～2條, 蒜頭, 洋蔥, 魚露, 米酒, 白蔭油, 香菇素蠔油

豬絞肉, 蕃茄 切小塊, 蒜末, 辣椒 切末, 九層塔, 酒, 醬料：, 醬油, 烏醋, 糖

油麵一包, 高麗菜, 紅蘿蔔, 蔥1支, 乾香菇4朵, 蝦皮, 紅蔥頭4顆, 豬五花, 醬油, 烏醋, 糖, 白胡椒

金蘭無添加有機醬油, 豆干, 雞蛋, 海帶 5捲, 八角, 紅辣椒

醬油膏30g, 醬油, 大里肌排, 糖, 蛋, 太白粉, 香油, 地瓜粉

土雞腿去骨, 酪梨油, 鹽, 白胡椒粉, 天時野櫻莓果醋, 金蘭薄鹽醬油, 檸檬汁, 蒜瓣(小顆), 辣椒, 香菜, 冷開水

細支的清江菜, 生抽, 熱水, 薑片, 乾香茹, 生油, 糖, 素蠔油

白蘿蔔絲, 油蔥酥, 蝦米, 乾香菇, 蘿蔔糕粉, 水+香菇水, 沙拉油, 鹽巴, 鮮味炒手, 白胡椒粉

關廟麵, 豬肉絲, 高麗菜絲, 胡蘿蔔絲, 香菇, 木耳, 蔥, 蒜末, 米酒, 醬油, 太白粉, 醬油

蘿蔔糕, 蒜苗, 小白菜, 豬五花肉片, 乾香菇, 金鉤蝦米, 雞蛋, 鹽巴, 小磨坊白胡椒粉, 米酒, 醬油, 熱水

牛腱肉850g, 老薑切片6片, 蒜頭5顆, 番茄罐頭一罐, 水1200g, 醬油4大匙, 米酒4大匙, 蔥末適量, 紅蘿蔔一根切塊

小黃瓜兩條, 玉米跟蟹肉棒一碗, 水200cc, 雞蛋兩顆, 太白粉小許, 雞胸肉一塊, 美白菇一把

黑豬絞肉, 豆乾, 胡蘿蔔, 豆瓣醬（不辣的）45g, 甜麵醬, 醬油, 糖, 蒜頭, 水, 太白粉

豬絞肉, 蒜頭 切末, 薑 切細末, 辣椒 切圈, 九層塔 ／打拋葉切碎, 檸檬（汁）1, 油, 魚露, 素蠔油, 味醂, 糖, 水

吐司, 雞蛋, 小黃瓜, 肉鬆, 美乃滋, 糖粉

土雞腿 一隻, 水300CC, 老薑母 一支, 米血 一大塊, 高麗菜, 黑麻油, 米酒3大匙

虱目魚皮, 薑, 蔥絲, 熱水, 冷/冰水, 水, 米酒, 醬油, 味醂, 砂糖