【啤酒 燉牛肉】料理大全 - (26) 篇家常食譜與做法

牛腩, 洋蔥(大), 煙燻培根, 迷迭香 一湯匙, 百里香 一湯匙, 月桂葉, 鹽, 糖 一湯匙, 黑啤酒 (較重口味的啤酒) 80cl -1L, 義大利巴撒米克黑醋, 香料麵包/ 烤過的麵包, 麵粉

美國安格斯梅花牛排2份, 洋蔥兩大顆切細絲, 歐洲黑啤酒1罐約330cc, 水約250cc[蓋過食材], [調味料] 法國鹽之花 2小匙或適量, [調味料] S&B粗黑胡椒粒 1大匙或適量, [調味料] 麵粉2大匙

油(分開用), 好市多牛肉 手掌心大, 塩, 黑胡椒粉, 蒜, 月桂葉, 乾百里香, 蕃茄膏, 牛肉高湯, 英式辣醬, 水, 愛爾蘭黑啤

牛腩一斤, 紅蘿蔔少許, 薑少許, 蒜少許, 蔥花少許, 辣椒少許, 啤酒一瓶, 牛肉滷包一小包, 醬油少許, 糖少許

牛肩肉, 紅蘿蔔 1條230g, 馬鈴薯, 洋蔥 1個350g, 大蒜, 月桂葉, 乾燥義大利香料, 麵粉, 匈牙利紅椒粉, 鹽、胡椒, 蕃茄糊, 紅酒

【食材】, 牛肋條, 紅蘿蔔, 紫洋蔥, 蘑菇1盒約, 月桂葉, 新鮮百里香, 蒜頭, 【調味1】, 麵粉, 黑胡椒, 【調味2】

牛肋條 (或牛腩), 洋蔥, 白蘿蔔, 大蒜, 八角, 花椒, 黑啤酒 (或普通Beer), 冰糖, 醬油, 鹽

牛腱, 青蔥, 紅蘿蔔, 糖, 醬油, 洋蔥, 黑胡椒粉, 橄欖油, 中筋麵粉, 啤酒, 小蕃茄

牛腱, 洋蔥, 紅蘿蔔, 鴻喜菇, 黑啤酒, 醬油, 番茄醬, 黑巧克力, 百里香

熟白飯250g, 洋蔥絲20g, 牛肉塊150g (冠廚金牌麵醬預煮), 牛肉湯頭150g (冠廚金牌麵醬預煮), 青椒20g, 番茄碎20g, 橄欖油30g, 太白粉水50g, 紅椒塊3片, 黃椒塊3片

牛肋條, 紅酒, 啤酒, 大蒜, 月桂葉, 自種迷迭香, 紅蘿蔔, 洋蔥, 奶油, 橄欖油, 蕃茄醬, 雞高湯

牛肋條, 白蘿蔔 半條, 紅/黃蘿蔔(中小型), 蒜頭, 洋蔥, 薑片, 青蔥, 糖, 啤酒, 醬油, 滷包

牛腩肉5斤, 啤酒6大瓶, 白蘿蔔2根, 胡蘿蔔2根, 小白菜1斤, 寬版刀削麵2斤, 老薑1斤, 沙茶醬400g, 乾辣椒120g, 醬油200cc, 鹽80g, 糖130g

食材：, 牛肋條 500克 、培根3條、洋蔥 1顆 (珍珠洋蔥) 、胡蘿蔔 2根、, 蘑菇, 香料：, 月桂葉 1片、百里香(乾燥) 1小匙、, 材料：, 黑啤酒 1瓶、麵粉 2大匙、橄欖油 適量、海鹽 適量、黑胡椒粉 適量、高湯 適量, 鮮奶油

牛肋條(或牛腩), 白蘿蔔, [爆香材料]香油, [爆香材料]薑片, [爆香材料]蒜頭, [爆香材料]紅辣椒, [爆香材料]青蔥, [調味料]醬油, [調味料]蠔油, [調味料]冰糖, [調味料]鹽巴, [調味料]市售滷包 1小包

牛腱肉一塊, 橄欖油, 洋蔥（切薄片）, 白蘿蔔, 台灣啤酒（黑麥釀造）, 黑糖, 龜甲萬御釀醬油, 蘋果醋或鳳梨醋, 乾燥月桂葉, 乾燥綜合香草, 鹽與胡椒粉

牛腱, 番茄, 洋蔥, 百里香, 黑胡椒粒, 黑啤酒, 糖, 醬油, 巴薩米克醋, 月桂葉

牛肋條, 健力士黑啤(Guinness), 洋蔥, 甘荀, 蕃茄, 啡蘑菇, 香葉, 乾香草, 黑椒, 茄汁, 鹽

牛腩, 洋蔥 半顆, 紅蘿蔔, 菇類 100 g(洋菇或鴻禧菇都可以), 啤酒, 切丁番茄罐頭 半罐, 鹽巴 一茶匙, 綜合香料, 月桂葉, 水或高湯

牛肋條 (牛腩), 白蘿蔔(半條), 紅蘿蔔(一條), 洋蔥(半顆), 啤酒(一罐), 清水, 市售滷包, 青蔥, 薑片, 蒜頭, 醬油, 冰糖