【尖椰菜】料理大全 - (13) 篇家常食譜與做法

雪翠高麗菜1/4顆, 鴻禧菇一盒, 鹽巴1小匙, 橄欖油少許, 蒜頭3-5顆

高麗菜一些, 豬五花肉片12片, 太白粉適量, 糖2匙, 醬油2匙, 七味粉適

牛番茄, 蛋, 高麗菜, 鹽, 料酒, 調理油

高麗菜1/6顆, 鹹蛋1顆, 蒜末2瓣量

高麗菜, 紅蘿蔔, 蒜頭, 枸杞, 調味料：, 鹽巴, 炒手

高麗菜, 節瓜, 紅黃甜椒各, 黑木耳, 金針菇, 香菜, 玉米筍, 玉米或雞骨架（做湯底）3-4根, 柴魚高湯, 鹽, 香油

高麗菜半顆, 起司片, 蒜頭適量, 鹽巴適量, 水適量（高麗菜會出水，所以放一點點就好）

高麗菜, 蒜苗, 乾香菇 （先泡軟水留著）少許, 白胡椒, 醬油

高麗菜, 白醋, 醬油, 砂糖, 芝麻油, 辣油, 紅辣椒

高山高麗菜：50公克(尖頭), 培根：3片, 蒜瓣：6瓣, 紅辣椒：1條, 鮮味炒手：1t

筆尖麵250g, 南瓜半顆, 雞里肌肉半斤, 蒜末1大匙, 洋蔥1顆, 鴻禧菇1包, 玉米筍6根, 綠花椰菜4朵, Anitas經典美墨辣醬1大匙, 醬油1大匙, 粗粒黑胡椒適量, 玉米粉適量

筆尖麵200克, 雞胸肉1片（切片後醃製2小時以上）, 蝦仁8個（醃製10分鐘）, 花椰菜1顆（也可改成喜歡的蔬菜或菇類）, 洋蔥1/2顆（切絲）, 蒜末少許, 白胡椒少許, 米酒少許（可略）, 鹽麴適量（也可改成醬油+白胡椒少許）, 鹽少許, 黑胡椒少許, 蝦油1大匙

米飯3杯（米杯）, 水2倍半（米杯）, 酒半杯（米杯）, 蒜1大顆（煮好取出）, 薑1片（煮好取出）, 鹽1/8茶匙, 味精1/4茶匙, 蠔油不足1/2茶匙（試味道）, 豬油2大茶匙（炒配料）, 蒜頭大的1個（倒入飯前取出）, 蝦皮15g（泡水）, 香菇10g（泡水）