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【
怪味雞
】料理大全 -
(12)
篇家常食譜與做法
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四川怪味口水雞🐔
仿土雞腿/無骨雞腿排, 豆芽菜, 青蔥, 辣椒, 薑 一小段, 蒜末, 香菜, 花生碎, 白芝麻, 辣豆瓣 1 /2大匙, 花椒粒 1 /2大匙, 烏醋 1 /2大匙
2人份
KK小廚娘
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油淋麻辣怪味手撕雞
去骨雞腿, 芹菜 1把 切段(也可以使用香菜), 鹽巴, 五香粉, 花椒粒, 薑 5克 切片, 蔥 1隻 切段, 米酒, 蒜頭 10克 切末, 辣椒粒 20克(怕太辣量可減半), 白糖, 醬油
醃3小時,蒸+製作約1小時
3~4人份
龔家廚房
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四川style宮保怪味雞
去骨雞腿肉 (1隻), 花生米碎 (15克), 乾辣椒 (8克), 蒜酥 (10克), 蝦夷蔥(5克), 洋蔥(10克), 香菇(10克), 波菜(10克), 芝麻醬(30克), 醬油(45克), 白醋(15克), 鹽巴(適量醃雞肉)
30分鐘
四川, 中国
Johnny
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怪味雞/酸麻甜鹹香辣 軟嫩雞胸肉料理
食材:, 雞胸肉, 青蔥, 薑, 八角, 米酒, 怪味雞醬:, 芝麻醬, 花椒油, 辣油, 香油, 醋
20 分鐘
2人份
朱麗安廚房
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怪味雞-簡單版本
清雞胸肉, 小黃瓜, 蒜頭, 嫩薑, 香菜, 生辣椒, 醬油, 素蠔油, 花椒油, 香油
黃獅虎
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怪味雞絲
雞胸肉, 小黃瓜, 薑, 蔥, 米酒, 香菜, 紅辣椒, 蒜末(泥)1/2大匙, 薑末, 白芝麻醬, 日式醬油, 花椒粉
2人份
188懶人料理
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怪味口水雞 [超簡單新手零失敗]
去骨仿土雞腿, 青蔥, 辣椒, 香菜, 花生粒, 薑泥, 蒜泥, 醬油, 麻油, 芝麻醬, 烏醋, 白醋
15 分鐘
小毓の饗樂廚房
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醒胃涼拌《怪味雞》
去皮雞腿肉, 小黃瓜, 紅蘿蔔, 豆芽, 怪味汁, 蒜蓉, 薑米, 蔥花, 辣豆瓣醬, 醬油, 鎮江醋, 糖
60 分鐘
米太廚房手記
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涼拌風味怪味雞
土雞, 香菜末, 蒜末, 薑末, 辣椒, 胡麻醬, 糖, 蠔油, 麻油, 辣油或花椒油
30 分鐘
Viola料理師
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怪味雞絲涼粉 ★雞絲輕食 9
熟雞胸 (約120g), 小黃瓜, 涼粉, 麻油, 蒜薑蔥末, 辣椒, 花椒粉, 醬油, 白醋, 糖, 麻油, 水
30 分鐘
貪吃橘
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怪味南瓜可樂餅|過熱水蒸氣烤箱微波爐
南瓜, 起司片, 青椒, 洋蔥, 鹽, 胡椒, 雞蛋, 低筋麵粉, 麵包粉
30 分鐘
2人份
okane
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川味涼拌雞絲小黃瓜(川味涼拌怪味雞絲)
材料, 雞胸肉, 小黃瓜絲, 辣椒末, 芝麻, 月桂葉, 調味料, 芝麻醬, 醬油, 開水, 雞精粉, 花椒粉
0 分鐘
monaca
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