【泰式 涼拌】料理大全 - (396) 篇家常食譜與做法

蝦子, 軟絲, 檸檬汁, 辣椒, 小黃瓜, 番茄, 砂糖, 魚露

紫洋蔥1顆, 牛肉片1斤, 小蕃茄8顆, 蒜5顆, 辣椒2根, 檸檬2/1顆, 魚露（少許）, 糖（少許）, 香菜（適量）

烤雞腿, 小黃瓜, 鹹花生, 香菜, 香菇素蠔油, 魚露, 糖, 檸檬汁, 紅辣椒

白蝦仁, 透抽, 秋葵/小黃瓜 5條/1根, 牛蕃茄/小蕃茄 1顆/10顆, 洋蔥, 香菜 1小株, 魚露, 蒜頭, 辣椒, 細砂糖, 檸檬汁, 水

魷魚, 櫛瓜, 芹菜, 紫蘿蘭洋蔥, 牛蕃茄, 蒜瓣, 辣椒, 天時野櫻莓果醋, 檸檬汁, 醬油, 白胡椒粉

透抽1隻, 蝦仁一碗, 洋蔥一顆, 魚露2匙, 糖4-5匙, 檸檬2顆, 辣椒半根, 香菜2根

真果食馬告果香酸白菜：100克, 白蝦：半斤, 透抽：1盒, 芹菜：1把, 蒜頭：5瓣, 辣椒：2根, 香菜：適量, 小番茄：10顆, 魚露：25cc, 米酒：25cc, 砂糖：40克

蝦子, 透抽, 洋蔥, 小黃瓜, 牛番茄, 蒜末, 香菜, 醬汁調味料：, 檸檬汁, 魚露, 味霖, 橄欖油

鮮蝦, 魷魚, 番茄, 小黃瓜, 紫洋蔥, 醬汁：, 檸檬汁, 味醂, 魚露, 蒜末少許, 辣椒

青木瓜1顆, 紅蕃茄3顆, 生辣椒2片, 花生, 香菜, 魚露, 蒜末

鴻禧菇, 金針菇, 泰式甜辣醬, 白芝麻, 香油

櫛瓜一根, 番茄（中/大）一顆, 香菜少許, 檸檬 一顆, 魚露1-1.5, 糖, 新鮮辣椒（或辣椒粉）一根, 大蒜2-3顆, 萊姆葉2-3葉

洋蔥, 檸檬, 泰式甜辣醬, 冰開水, 冰塊

青木瓜一顆, 洋蔥半顆, 番茄三顆, 辣椒一根, 檸檬2顆半, 香菜一小把, 蒜頭6瓣, 高粱醋2小湯匙, 魚露6小湯匙, 糖2湯匙, 辣味花生小包裝4包

西瓜皮(圓型), 小型洋蔥(我清冰箱, 你隨意), 火腿(我配色, 你隨意), 香菜, 鹽, 大蒜, 朝天椒 1條(或依個人口味調整), 檸檬汁, 魚露, 糖

大頭菜, 杏鮑菇, 番茄, 花生, 香菜, 辣椒 1條(或視辣椒辣度及個人喜好調整), 大蒜, 檸檬汁, 魚露, 糖, 鹽

麻糬茄 切段, 泰國綠茄, 香菇素蠔油 2 大瓢, 烏醋 1/2 大瓢, 糖, 香油, 蒜末 1 大瓢, 辣椒 切末, 蔥 切蔥花, 油, 水

蝦仁, 透抽, 芝麻葉, 小黃瓜, 檸檬汁, 九層塔, 香菜, 泰式酸辣醬, 小番茄, 洋蔥絲 半顆

秋葵, 牛番茄, 蝦仁, 透抽, 蒜頭, 香菜, 辣椒, 檸檬, 魚露, 白細砂糖

雞胸肉, 洋蔥一顆, 小黃瓜兩條, 高麗菜適量, 小蕃茄20顆, 黑胡椒適量, 香油-半湯匙（可加可不加）, 魚露1/4, 檸檬汁-兩顆份量1/4, 水2/4, 糖約1/4, 胡椒鹽