【滑蛋蝦仁】料理大全 - (356) 篇家常食譜與做法

蝦仁約10-12個, 雞蛋4顆, 鹽適量, 醬油少許

韭菜, 蝦仁, 有機蛋, 蒜末, 鹽, 酪梨油, 蝦醃料:, 白胡椒粉, 白酒, 鹽

冷凍蝦仁12隻（已割背去腸泥）, 蛋3顆, 蔥2根切蔥花, 牛奶40ml, 鮮味炒手1匙, 白胡椒鹽適量, 油15ml, 白胡椒鹽適量, 酒5ml

蝦仁, 青豆仁, 雞蛋, 蒜末, 米酒, 黑胡椒粒, 白胡椒粉, 鹽巴, 水

蝦仁, 雞蛋, 咖哩塊, 米酒

蝦, 蛋, 松露醬, 太白粉, 水, 米酒, 白胡椒粉

『食材』, ➥蝦仁⋯⋯⋯⋯1小盒, ➥雞蛋⋯⋯⋯⋯4~5顆, ➥青蔥⋯⋯⋯⋯2~3根, ➥鹽巴⋯⋯⋯⋯1/4茶匙, ➥白胡椒粉⋯⋯適量, ➥米酒⋯⋯⋯⋯約1大匙, ➥太白粉⋯⋯⋯約1茶匙, ➥鹽巴⋯⋯⋯⋯1.5茶匙, ➥砂糖⋯⋯⋯⋯1茶匙, ➥白胡椒粉⋯⋯適量, ➥牛奶⋯⋯⋯⋯約50cc (或清水高湯)

蝦仁, 蛋, 雞粉

絲瓜, 蝦, 雞蛋, 蒜瓣, 蔥綠 些許(盤飾用可省略), 油, 鹽

食材:, 沙蝦300克, 雞蛋3粒, 洋蔥半粒, 青蔥1支, 蒜頭4-5粒, 沙蝦醃料:, 胡椒鹽少許, 米酒1匙, 調味料:, 鮮味炒手3-4小匙

絲瓜1條, 蛋2顆, 蝦仁15隻, 蔥2支, 油蔥酥2匙, 蒜末適量, 蝦仁醃料：, 太白粉2T, 鹽1/2t, 米酒2T, 白胡椒粉1/3t, 調味料：

秋葵5根、蝦仁200克、蛋1顆、鹽少許、蔥1根、韭菜2根、白胡椒粉少許。, 蝦仁背部切開取出腸泥，以鹽抓一抓醃一下，秋葵、蔥、韭菜切細。

hida番茄鮪魚醬1湯匙, 白蝦6隻, 雞蛋2顆, 洋蔥1/4顆, 黑胡椒粉, 醬油1小匙

白飯, 雞蛋, 鹽, 橄欖油, 洋蔥, 蒜頭, 紅蘿蔔, 玉米, 青豆, 九層塔, 蝦仁, 番茄

全聯草蝦一份, 蛋3顆, 玉米粒適量, 少許黑胡椒粉, 蔥花適量, 甘露醬油一點

新鮮白蝦, 雞蛋, 葱綠, 洋蔥

鮮蝦, 洋蔥, 雞蛋, 蒜瓣, 油, 黑胡椒粒, 鹽巴, 白胡椒粉, 米酒, 鹽, 油

海蝦, 杏鮑菇, 雞蛋, 蒜頭, 葱, 朝天椒, 花奶(淡奶), 生抽, 料理酒, 蠔油, 黃糖, 水

急凍蝦仁15-20隻, 雞蛋5隻, 葱花適量, 鹽少許

野生沙蝦仁1盒（140g), 蛋3顆, 蔥2支, 蒜末些許, 胡椒鹽些許, 米酒些許, 鹽些許