【火腿麵包】料理大全 - (36) 篇家常食譜與做法

湯種：, 高筋麵粉25g, 水125g, 主麵團：, 高筋麵粉575g, 牛奶302g, 奶粉20g, 糖60g, 新鮮酵母18g, 鹽6g, 無鹽奶油60g, 調色：黃金起司粉10g

高筋麵粉300g, 牛奶170g, 蛋55g(留10-15刷表面）, 糖30g, 鹽3g, 酵母4g, 無鹽奶油40g, 內餡：, 馬鈴薯泥150g, 火腿50g, 蔥花10g, 小蘇打1/2t

高筋麵粉, 砂糖, 鹽, 奶油, 水, 酵母粉, 火腿丁

高筋麵粉, 黑麥麵粉, 黃金亞麻籽粉, 牛奶, 水, 鹽, 二砂糖, 速發酵母, 蒜香橄欖油, 鮮奶油, 大蒜末, 橄欖油

麵粉, 新鮮酵母, 鹽, 水, 乳酪絲 (我用Emmental乳酪), 煙燻火腿丁, 洋蔥酥

法國麵包4小片, 起士片2片, 火腿2片, 熱狗2條

高筋麵粉500g, 細砂糖40g, 鹽巴6g, 酵母粉6g, 鮮奶350g, 無鹽奶油25g, 起司片10片, 火腿片10片, 帕瑪森起司粉適量

卡士達粉35克, 高粉375克, 酵母3克, 細砂糖60克, 奶粉15克, 全蛋一顆, 水180克, 無鹽奶油30克, 火腿數片, 起司數片

高筋麵粉1200克, 牛奶680克, 糖120克, 酵母粉20克, 無鹽奶油120克, 火腿適量, 起司片適量, 蒜蓉醬適量, 洋蔥切碎備用, 起司粉適量

高筋麵粉, 速發酵母, 細砂糖, 鹽, 蛋＋鮮奶195克, 無鹽奶油, 肉鬆, 桂冠沙拉, 火腿粒 適量（約2片）, 全蛋液 適量（刷麵糰表層）, 蔥花, 火腿粒 適量（約2片）

高筋麵粉350克（中種麵糰, 酵母5克（中種麵糰, 蛋1顆（中種麵糰, 牛奶175克（中種麵糰, 高筋麵粉150克, 中種麵糰全部, 水95克, 糖30克, 鹽5克, 奶油50克, 奶油120克, 蒜頭約6-7小顆

高筋麵粉, 低筋麵粉, 奶粉, 速發酵母, 細砂糖, 鹽, 蛋＋鮮奶, 無鹽奶油, 起司片, 火腿片, 全蛋液

麵團：, 高筋麵粉, 低筋麵粉, 全麥麵粉, 砂糖, 鹽, 水, 新鮮酵母(或酵母粉) 9g(或3g), 無鹽奶油, 內餡：, 火腿片, 起司片

麵團：, 高筋麵粉, 低筋麵粉, 三溫糖或細砂糖, 鹽, 冷水, 橄欖油, 九層塔葉, 新鮮酵母(或酵母粉) 9g(或3g), 內餡：, 火腿片, 比薩乳酪絲

高筋麵粉, 糖, 速發酵母, 鹽, 鮮奶, 依絲妮奶油, 火腿三片, 乳酪絲

~ 本食譜使用美式量杯, 量匙, 高筋麵粉 2又1/2杯, 糯米粉, 大蒜鹽, 洋蔥粉, 楓糖, 速發酵母 1 包 (約1/4 oz, 2 1/4 小匙), 水 1 杯, 250 c.c, 蔬菜油, ~ 配料 ~, 薄火腿片(切小片), 帕馬森起司絲

天然苹果酵母元种, 高筋面粉, 有机蔗糖, 盐, 水, 馅料：, Cheddar Cheese, 火腿

液種⋯, 高筋麵粉, 水, 速發酵母, 本種⋯, 高筋麵粉, 牛奶 135～160g之間（因為麵粉不同品牌吸水率不同）, 全蛋, 鹽, 糖, 奶粉, 奶油

高筋麵粉, 中筋麵粉, 脫脂奶粉, 細砂糖, 鹽, 全蛋, 牛奶, 溫水（41℃）, 快發酵母, 無鹽奶油, 德國香腸, 蔥花

AMOR 真愛健康藜麥, Red Island特級橄欖油, 高筋麵粉, 奶油, 砂糖, 鹽, 水, 速發酵母粉, 紅椒, 黃椒, 洋蔥, 火腿片