【火鍋肉】料理大全 - (950) 篇家常食譜與做法

全聯鯛魚火鍋片一盒, 豆腐乳醬汁2大匙（快吃完的豆腐乳）, 嫩豆腐一盒, 薑10片, 蔥2根, 烏醋1小匙, 米酒1小匙

豬里肌火鍋片一盒, 鹽少許, 白胡椒少許

蒜頭少許, 洋蔥1顆, 紅蘿蔔少許（配色）, 鴻禧菇1包, 牛肉火鍋肉片, 原燒鮮甜水果燒肉醬

全聯里肌火鍋肉片2盒, 起司片5片, 低筋麵粉1碗, 雞蛋2顆, 麵包粉80g, 胡椒粉or蕃茄醬or沙拉適量

洋蔥1顆, 味噌2湯匙, 蔥3根, 火鍋肉片1盒, 水1杯

薑片, 梅花火鍋肉片, 桂圓, 紅棗, 枸杞, 高麗菜 3-4葉, 腐竹, 水600-800ml, 植物油, 黑麻油, 鹽-依照喜好

豌豆, 杏鮑菇, 胡蘿蔔, 火鍋肉片, 醃肉粉, 蒜末, 鹽, 橄欖油, 酪梨油

冷藏澳洲牛肉火鍋片, 蔥   3至4支, (醬 料), 辣醬油, 醬油膏, 料理米酒, 糖, 雞精粉, (其他), 料理米酒, 黑胡椒, 太白粉(勾芡用)

冷藏澳洲牛肉火鍋片, 大蒜, 花椰菜 , 紅椒, 洋蔥, 太白粉(勾芡用), 水(勾芡用), a.牛肉醃醬, 鹽, 黑胡椒, 醬油, 米酒 (或清酒)

醬油, 烏醋, 香油, 冷藏澳洲板腱火鍋片, 青蔥, 嫩薑, 香菜, 紅辣椒, 綠豆芽, 蒜末, 沙拉油, 鹽巴

冷藏澳洲牛肉薄片(或冷藏火鍋片), 黃糖, 醬油, 米酒, 碎大蒜, 芝麻油, 黑胡椒, 洋蔥, 洋菇, 大辣椒, 熟白芝麻, 沙拉油

牛肉火鍋片, 泡菜, 香菜, 糖

豬火鍋肉片, 洋蔥, 紅蘿蔔, 薑, 米酒, 醬油, 味醂, 糖, 香菜, 芝麻

五花肉火鍋片, 大蒜, 醬油膏, 米酒

冷凍牛五花火鍋肉片, 蛤蜊, 鮮蚵, 牛蕃茄, 洋蔥, 香菇, 木耳, 薑, 蔥花, 義大利綜合香草, 黑胡椒粗粒, 鮮味炒手

牛蕃茄, 梅花豬火鍋肉片, 香菜, 鹽, 蒜頭1瓣, 米酒, 白胡椒粉, 太白粉, 蕃茄醬, 鹽

櫛瓜, 豬五花火鍋肉片, 香料粉, 胡椒粉

豬梅花火鍋片二盒, (煎肉用) 橄欖油一大匙, (醬汁)洋蔥切末1顆, (醬汁)紅蔥頭切末30克, (醬汁)薑末1大匙, (醬汁) 柳橙1顆擠汁約150cc, (醬汁) 金蘭國產有機醬油1大匙, (醬汁) 味醂1大匙, (醬汁) 橄欖油兩大匙, (配菜) 櫛瓜二條切片, (配菜) 橄欖油一大匙, (配菜) 小顆票子南瓜半顆切片

冷凍豬梅花火鍋肉片5片, 冷凍讚岐烏龍麵1包, 青江菜1株切小段（葉梗分開）, 薑2片切絲, 蔥1根切蔥花, 黑胡椒粗粒適量, 白胡椒鹽適量, 油10ml, 可樂20ml, 醬油5ml, 酒5ml

冷凍牛五花火鍋肉片12片, 洋蔥1顆切片, 蔥花適量（可不加）, 油10ml, 白胡椒鹽適量, 可樂20ml, 醬油7~10ml, 酒10ml