【百頁豆腐】料理大全 - (188) 篇家常食譜與做法

洋蔥 切丁 1／2 顆, 蒜末 1 大瓢, 九層塔 切粗末, 辣椒 切圈, 百頁豆腐 切大丁, 冰水 適量（冰鎮用）, 油, 胡椒鹽, 鹽

百頁豆腐500克, 杏鮑菇300克, 乾辣椒10克, 月桂葉2片, 花椒3克, 八角2顆, 醬油3大匙, 米酒3大匙, 冰糖2大匙, 胡椒粉1匙, 香油1大匙, 水適量

百頁豆腐, 豆乾, 里肌肉, 黑輪, 薑片, 八角, 月桂葉, 蔥 切段, 辣椒, 油, 糖, 素蠔油 1 大瓢

百葉豆腐1條 切寬絲, 豆皮（沒炸過的）1片 切寬絲, 蔥 2支 切段, 蒜頭 2顆 切片, 辣椒（大的）1根, 米酒, 醬油, 醬油膏, 辣醬（辣爸辣媽）適量, 水 約50mL, 老薑, 麻油 適量 切片

百葉豆腐, 水, 米酒, 醬油, 冰糖, 蔥, 老薑, 紅辣椒, 麻油, 蒜頭 1顆 切片

百頁, 榨菜, 芹菜, 彩椒, 糖, 素蠔油

雞腿2支切塊, 百頁豆腐2塊切丁, 薑片20克, 蒜末20克, 蔥段少許, 辣椒少許, 辣腐乳3塊壓碎, 糖1匙, 米酒3匙, 蠔油1匙

百頁豆腐, 薑絲 2 片量, 青椒, 青花椰菜, 小紅椒, 小黃椒, 豆鼓, 醬油膏

百頁豆腐300克, 蔥花50克, 辣椒1根, 薑末20克, 白醋1匙, 豆瓣醬2匙, 糖1匙, 香油少許, 太白粉水適量

百頁豆腐一包（3條）, 鹹酥雞椒鹽

滷百頁豆腐（我買現成的）1條，小黃瓜3-4條 ，青蔥2株，蒜頭8顆, 鹽少許，醬油少許（依個人喜好）, 水小許

百頁豆腐2個, 燒烤醬2匙, 白芝麻適量, 水3匙

百頁豆腐一大片, 小番茄6-8, 洋蔥1, 蒜末5-6, 芹菜一把, 紅蘿蔔絲1, 蘑菇或平菇或白玉菇適量, 香菜適量, 魚露2, 鹽適量, 糖1茶匙, 花椒適量

百葉豆腐100g, 小黃瓜1條, 調味料：蔥、薑、醬油

百葉豆腐1塊, 豬絞肉50g, 調味料：蔥、薑 、五香粉少許

百葉豆腐半條, 皮蛋1顆, 調味料：蔥、薑、蒜、醬油少許

百葉豆腐1條, 鹹蛋1顆, 調味料：蔥、薑、蒜少許

百頁豆腐, 九層塔, 醬油膏, 醬油, 麻油, 糖

百頁豆腐一包, 醬油膏一罐, 胡椒鹽一罐

百頁豆腐一條, 九層塔少許, 素食蠔油一湯匙, 糖一茶匙, 鹽半茶匙