【皮蛋】料理大全 - (1,257) 篇家常食譜與做法

香菜, 皮蛋, 嫩豆腐, 蒜頭, 水, 白胡椒粉, 鹽

白飯, 皮蛋, 豬腰內肉片, 鴻禧菇, 白胡椒粉, 醬油

皮蛋, 冬粉, 絲瓜, 水, 蒜末

大蒜2瓣，切細, 皮蛋2個，蒸熟後每個切成8小瓣, 蠔油10公克, 紅莧菜400公克, 清水30公克, 鹽適量, 芝麻香油5公克

地瓜葉一把, 皮蛋一顆, 蒜片適量

白米3/4杯, 皮蛋2顆, 雞蛋1顆, 高麗菜2片（可加可不加）, 絞肉適量, 鹽少許, 雞粉少許, 胡椒粉少許, 米酒少許

一碗熟飯, 雞高湯一罐, 皮蛋1顆, 薑絲末少許, 葱末1支, 水一碗（可加可不加）, 鹽一小匙, 白胡椒粉少許, 豬肉絲一個拳頭

牛番茄3顆, 皮蛋3顆, 洋蔥1顆（可依自己喜歡決定量多少）, 蒜頭5-8小顆（可依自己喜歡決定量多少）, 醬油2湯匙, 開水1湯匙, 芹菜4根（有香菜更好）, 檸檬1-2顆（喜歡酸一點，可以再多加檸檬）

皮蛋5顆, 香菜1把, 蒜末10克, 辣椒10克, 蔥花20克, 蠔油1大匙, 鹽巴1小匙, 胡椒粉1匙

皮蛋, 市售剝皮辣椒 半瓶, 蒜頭 兩瓣, 青蔥 兩根, 老李仔本產烏麻油 一小匙, 瑞春醬油膏, 老李仔熟白芝麻

莧菜, 皮蛋2顆, 雞蛋2顆, 豆腐1盒, 大蒜, 鹽, 高湯或水1小碗

地瓜葉看自己能吃多少, 蒜切小塊, 小辣椒兩條斜切成三段, 皮蛋一顆

地瓜葉, 皮蛋, 蒜頭, 辣椒(盤飾用可省略), 鹽巴, 油

白飯, 皮蛋, 雞蛋, 豬後腿肉, 鴻禧菇, 青蔥(可省略), 白胡椒粉, 黑胡椒粒, 鹽巴, 醬油

皮蛋, 中華雞蛋豆腐, 蔥, 蒜頭, 黑胡椒, 辣椒, 鹽

麵, 洋蔥, 豬絞肉, 皮蛋, 蔥花, 醬油, 醬油膏, 米酒, 糖, 白胡椒

皮蛋, 嫩豆腐, 蔥花, 柴魚片

地瓜葉, 皮蛋1顆, 薑蒜切末，辣椒去籽切片

皮蛋, 水, 蒜末, 雞粉, 蔥段, 辣椒

涼拌豆腐(自定), 皮蛋(自定), 李錦記甜醬油, 味霖, 蒜末, 香油