【竹筍】料理大全 - (8,289) 篇家常食譜與做法

綠竹筍, 豬排骨, 水, 鹽 (自行斟酌)

綠竹筍, 乾香菇, 枸杞, 烹大師, 水 1湯碗半

綠竹筍, 豬腰內肉, 蒜瓣, 辣椒, 油, 白胡椒粉, 五香粉, 黑胡椒粒, 素蠔油, 玉米粉或太白粉

綠竹筍, 豬中里肌肉, 蒜瓣, 鹽, 油, 白胡椒粉, 五香粉, 黑胡椒粒, 素蠔油

劍筍1支, 五花肉50克, 蔥1支, 蒜頭3瓣, 辣椒半條, 老干媽脆油辣椒2小匙, 醬油1大匙, 味精（可不加）1小匙, 糖1小匙, 詹粉香辣粉

筍子, 雞胸肉, 蛤蠣, 透抽, 香菇絲, 紅蔥頭, 蝦皮, 蔥末, 五香粉, 白飯, 雞高湯, 油

雞腿肉和雞翅, 涼筍, 薑, 蔥, 醬油, 糖, 水

筍尾 切段, 蔥 切段, 辣椒 切片, 肉末 2／3 碗, 蒜末, 素蠔油, 辣豆瓣醬, 油, 水 1／2 碗, 鹽, 鮮味精

無骨雞腿排, 綠竹筍, 蒜瓣, 素蠔油, 白胡椒粉, 水, 白胡椒粉, 黑胡椒粒, 五香粉, 素蠔油

竹筍一包, 梅花肉切絲, 蒜頭辣椒一點點, 醬油30ml, 糖少許

桂竹筍, 五花肉, 醃肉料：鹽巴, 醃肉料：醬油, 醃肉料：米酒, 醃肉料：白胡椒粉, 醃肉料：太白粉, 辣豆瓣醬, 醬油膏, 冰糖, 水, 蒜苗

桂竹筍, 五花肉, 青蔥, 蒜頭, 蒜苗, 醬油, 米酒, 水, 冰糖, 白胡椒粉

桂竹筍600g, 梅花肉400g, 豆腸豆包3個, 海帶結1把, 醬油1.5米杯, 二砂糖2小🥄, 胡椒粉1小🥄, 米酒1大🥄, 胡椒，鹽，醬油，米酒適量, 麥芽糖1大🥄, 油蔥酥1🥄

排骨150克、竹筍（小）1支、蛤蜊200, 姜片少許、鹽少許、白胡椒粉少許、水2公升

香菇, 綠竹筍, 碗豆, 豆包, 油麵, 油, 鹽, 水, 醬油膏

筍子, 乾香菇, 紅蘿蔔, 高麗菜, 白飯2碗, 醬油, 鹽, 白胡椒

白米, 乾香菇, 綠竹筍, 去骨雞腿肉, 美白菇, 鴻禧菇, 蔥, 紅蘿蔔, 蝦米, 水+高湯, 醬油, 米酒

麻竹筍, 腰內肉, 油蔥酥, 蒜瓣, 油, 鹽, 白胡椒粉, 五香粉, 素蠔油, 玉米粉

米, 香菇, 紅蘿蔔 一小節, 竹筍 一支, 金針菇 一小把 （可省略）, 柴魚醬油, 味霖, 水

酸竹筍半包（300g), 鴻禧菇一包, 蛤蜊 半斤, 薑片, 鹽巴一匙, 味精一匙