【紅燒 苦瓜】料理大全 - (24) 篇家常食譜與做法

苦瓜, 蒜頭, 醬油, 壺底油, 冰糖, 水

排骨, 苦瓜 切塊, 蔥白 切段, 薑 切片, 蒜 切片, 冰糖, 米酒, 醬油, 水

印度苦瓜, 里肌肉丁, 酪梨油, 冰糖, 醬油, 酒 半杯

豬腩排1斤，苦瓜1條，鳳梨半個, 滷排骨調味料：醬油5大匙、水4大匙、3大匙紹興酒、2大匙烏醋、1小匙冰糖

白玉苦瓜1條, 冰糖1小匙, 醬油1大匙, 紹興酒或黃酒半杯

白色苦瓜, 辣椒, 蔥, 醬油, 紹興酒, 冰糖, 水

苦瓜 1條、鴻喜菇 1包、蒜頭 5瓣、豆豉 1匙, 調味：糖 1/2匙、醬油 1.5匙

杏鮑菇3條, 玉米筍1盒, 苦瓜1大條, 油適量, 調味料, 醬油適量, 糖適量, 鹽適量, 胡椒粉適量

苦瓜一條, 瘦肉一些，蔥，蒜一些, 醬油一勺，冰糖一小

苦瓜, 薑片, 醬油, 米酒, 冰糖, 香油

苦瓜, 醬油, 糖, 米酒, 薑末, 蒜, 蔥, 辣椒, 肉燥

苦瓜, 青蔥, 薑, 蒜, 排骨(豬小排), 醬油, 糖, 料酒, 豆瓣醬

苦瓜（約1台斤半） 約1000克, 小乾香菇 約半碗, 醬油, 泡香菇水, 開水, 鹽, 細冰糖

延伸 上一道 苦瓜丸子 剩餘的絞肉。

印度苦瓜, 丁香魚乾, 豆豉, 薑絲, 泡丁香魚水, 調味料:, 低鹽醬油, 米酒, 糖, 白胡椒粉

苦瓜兩條 約650克, 丁香魚乾, 豆豉, 【辛香料】, 蔥, 辣椒, 【調味料】, 醬油, 米酒, 糖, 蒜頭 4～5小粒, 水

福菜, 苦瓜, 雞胸肉, 薑

白玉苦瓜, 梅乾菜, 大蒜, 冰糖, 醬油, 五香粉

白玉苦瓜, 番茄醬, 美乃滋, 檸檬汁, …或千島醬

苦瓜, 百香果, 醋 (視百香果酸度增減), 糖, 鹽