【紅燒豆腐】料理大全 - (369) 篇家常食譜與做法

家常豆腐, 牛番茄, 青蔥, 油, 李錦記舊庄特級蠔油, 水

鹽麴板豆腐一塊, 絞肉一湯匙, 蒜苗一小段, 雪白菇三隻手指大小, 油半湯匙, 鹽一茶匙, 醬油一茶匙, 水半碗, 鰹魚粉一小搓

三角油豆腐, 紅蘿蔔片, 乾香菇, 洋蔥, 蔥, 蒜末, 醬油, 香油, 料酒, 二砂, 黑醋, 水

豬絞肉(夾心肉), 家常豆腐, 青蔥, 蒜瓣(小顆), 明德風味手釀辣豆瓣醬, 金蘭無添加有機醬油, 米酒或水

家常豆腐, 青蔥, 辣椒(可省略), 酪梨油, 素蠔油, 水, 白胡椒粉

生臭豆腐3塊, 高麗菜1/4顆, 乾香菇4朵, 蒟蒻8顆, 絞肉30公克, 蒜頭2顆, 豆瓣醬2大匙

豬絞肉(後腿肉), 盒裝家常豆腐, 青蔥, 老薑末, 蒜末, 米酒, 明德風味手釀辣豆瓣醬, 素蠔油或醬油, 白胡椒粉, 黑胡椒粒, 水

鴨蛋皮蛋, 盒裝板豆腐, 蒜瓣, 青蔥, 辣椒, 橄欖油, 素蠔油, 水, 白胡椒粉, 五香粉

烏魚, 家常豆腐, 老薑, 蔥白, 素蠔油或醬油, 烏醋, 米酒, 水, 油

虱目魚肚, 豆腐, 蔥, 薑, 蒜, 水, 醬油, 糖, 醋

鮭魚 2小 塊, 菠菜, 板豆腐 1 /2塊, 洋蔥 1/4顆切絲, 蒜末, 薑末, 雞高湯, 燕麥, 醬油, 香油, 蠔油, 糖

豬絞肉(豬後腿肉現絞), 盒裝板豆腐, 青蔥, 台灣洋蔥, 明德風味手釀辣豆瓣醬, 素蠔油, 米酒或水, 白胡椒粉, 蛋

金目鱸魚排, 板豆腐, 玉米筍(配菜), 九層塔, 老薑片, 蒜瓣, 辣椒, 黑麻油, 素蠔油, 米酒, 油

大白蝦, 板豆腐, 毛豆仁, 蒜瓣, 黑胡椒粒, 米酒, 鹽, 油, 鹽, 白胡椒粉, 米酒

板豆腐, 腰內肉, 蒜瓣, 蔥, 素蠔油, 米酒或水, 酪梨油, 素蠔油, 白胡椒粉, 黑胡椒粒, 五香粉

大白蝦, 板豆腐, 毛豆仁, 蒜末, 醬油, 水, 酪梨油, 白胡椒粉, 鹽巴, 米酒

豆腐, 蒜末, 蔥段, 油, 調味料：, 米酒, 味醂, 黑醋, 糖, 蠔油, 水

板豆腐, 豬肉絲, 蔥, 紅辣椒, 薑, 乾豆豉, 蠔油, 米酒, 糖, 麻油

豬絞肉(買梅花豬肉現絞), 小番茄, 家常豆腐, 蒜末, 喀極辣辣豆瓣醬, 醬油或素蠔油, 黑胡椒粒或五香粉, 白胡椒粉

超市雞腿肉1盒, 板豆腐1盒, 蔥1根, 醬油1大匙, 蠔油1大匙, 水4大匙