【素食 點心】料理大全 - (262) 篇家常食譜與做法

House素食咖哩, OMNI新鮪魚, 甜椒紅跟黃各, 洋蔥, 番茄, 各種豆選喜歡的, 水量可自行調整咖喱濃度先從 1杯開始加, 薑黃粉 1小撮 （個人喜好，近期看到可以增加代謝才加入的）

低筋麵粉, 高筋麵粉, 泡打粉 1 Tbsp, 肉桂粉 1 tsp, 鹽 1/2 tsp, 黃金版羅漢果糖(含赤藻糖醇)/二砂, 蔓越莓果乾, 豆漿, 橄欖油, 黃金版羅漢果糖(含赤藻糖醇)/二砂 1/2 Tbsp, 肉桂粉 1/4 tsp

腰果 60 g (浸泡4-6小時或隔夜), 嫩豆腐 120 g (去除多餘水分), 椰漿, 檸檬汁 1Tbsp, 香草精 1 1/2 tsp, 切丁芒果一顆, 蓮花薄脆餅, 蓮花薄脆餅碎適量, 檸檬皮屑

新鮪魚罐頭, 燕麥片, 蛋

糯米粉, 中筋麵粉, 豆漿或牛奶, 糖, 可可粉

新鮮/急凍雜莓, 任何雜莓果蓉(泥), 葡萄糖膠/粟膠, 砂糖, 果膠粉NH, 青檸/檸檬汁, 棷子水, 棷奶, 楓蜜/蜜糖, 青檸/檸檬, 奇亞籽

芒果, 西米露、椰奶、水, 糖

豆漿(無糖或微糖) ​ ​ 3000c.c​, 豆花粉 ​ 1包​, 冷開水 ​ 375c.c​, 黑糖 ​ 適量​

生鮮白木耳, 紅棗, 蓮子, 二砂, 水

有機蘋果, 肉桂粉, 烤箱

棷奶, 清水, 白砂糖, 洋菜/瓊脂/寒天 Agar Agar, 清水, 白砂糖, 糖桂花, 杞子, 洋菜/瓊脂/寒天 Agar Agar

綠豆仁, 椰奶, 糖, 葡萄籽油, 月餅模具 1組, 抹茶粉（可省略）

長糯米（依照自己想吃的份量）, 水（跟米等比例或是1:0.8）, 愛文芒果, 椰漿, 糖, 鹽巴

低筋麵粉, 抹茶粉, 植物油, 糖, 泡打粉, 豆漿, 蔓越莓

國產馬鈴薯, 鹽, 冰塊, 水 適需要使用, 調理油

杏仁片220g, 豆漿/椰漿/腰果奶/杏仁奶80g, 有機庶糖60g, 有機葡萄籽油/米糠油/植物油80g, 低筋麵粉30g, 鹽1/4小匙

板豆腐*1, 起士片*個人喜好, 牛蕃茄*1(適中大小), 味增醬（白）*個人喜好, 香料(羅勒&九層塔*乾)

純素提拉米蘇餡料 Vegan Tiramisu, 腰果 200g（浸泡), 水100g, 椰子油, 楓糖漿, 營養酵母3大匙, 香草精1茶匙, 純素咖啡馬斯卡彭 Vegan Coffee Mascarpone, 腰果200g（浸泡）, 鱷梨1個, 楓糖漿100g, 有機可可粉20g

開心果脆餅, 開心果50g, 有機椰油200g(冷凍凝固), 有機庶糖粉90g, 麵粉350g, 荳蔻粉1/4匙, 鹽1/2匙, 草莓果醬, 草莓500g, 檸檬皮茸1/2粒, 有機庶糖5大匙, 水3大匙

香蕉, 純可可粉, 奇雅籽(72g), 無糖豆漿或杏仁奶, 自己喜歡的堅果類, 楓糖或蜂蜜